牛上脑蚂蚁庄园，蚂蚁庄园怎么养牛？
蚂蚁庄园现只能养鸡，不能养牛。蚂蚁庄园养鸡的方法：使用支付宝付款来领取鸡饲料，使用鸡饲料喂鸡之后，会可以获得鸡蛋，可以通过鸡蛋来进行爱心捐赠。获取爱心饲料的方式主要有三种，到店付款、在线付款、爱心捐赠。每次喂饱之后就可以产生爱心鸡蛋，集齐五颗就可以爱心捐赠。公益项目只有“帮助孤贫儿童打败先心病”一个项目，每募集到71.5万颗爱心，就能让一个贫困家庭的先心病患儿获得专业医疗救助。
牛排上脑和眼肉哪个口感好？
牛排上脑口感好
上脑牛排是牛后颈部位，口感肥瘦适中、口感细腻上脑肥瘦适中、脂肪均匀，口感上非常接近肋眼牛排，但相对来说脂肪含量较少，适合喜欢吃肉又怕腻的女生。薄切的上脑适合煎，厚切的上脑适合碳烤，切片的上脑还是火锅爱好者的心头好。
眼肉和上脑的区别？
一、位置不同
眼肉是牛眼睛眼球后面的那点牵动眼球运动的肌肉，而上脑是位于肩颈部靠后脊骨两侧的牛肉。
二、口感不同
眼肉肉质细嫩，脂肪含量较高，吃起来的口感比较香甜多汁，不干涩，而上脑则是肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，口感绵软，入口即化的口感。
三、吃法不同
眼肉涮肥牛最佳，也可烧烤或煎炸之用，而上脑的做法比较多，可以用来烧烤或煎炸，也可以进行烹饪，腌制等。
牛肋条和上脑的区别？
主要是位置不同。
牛肋条是属于牛的肋骨中间分离出来的，相比较牛小排略大，肥瘦相间，较嫩，因为是牛肋附近的肉有些是带有些肉筋，滑嫩中又有韧性。
而上脑是牛的肩颈后部的一个位置。上脑的肉质滑嫩多汁，肥瘦分布均匀，有着大理石一般的纹路，口感好且不腻，营养价值高却低脂肪，做法多样。
好的牛肉可以先从颜色上面挑选，牛肉是暗红色的且有光泽的，再用手轻轻按压有弹性的，能够恢复如初的都是新鲜的好牛肉，再闻肉的味，闻起来是一股新鲜的肉味，而不新鲜的是有一股淡淡的臭味的。
牛脑肉是牛身体什么部分肉？
牛上脑是位于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉，俗称“脖子肉”，适合涮火锅，可煎炸、烧烤，比较常见的菜品有清炖牛上脑、香煎牛上脑。这个部位的肉特点是肥瘦交错，比例比较均匀，总体口感偏瘦，肉质细嫩多汁，品质好的上脑肉有好看的大理石花纹，口感绵软，入口即化，脂肪低而蛋白质含量高，根据脂肪沉淀可分为S上脑，A上脑和B上脑。
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