说起做饭这事儿，我可真是有点儿心得想跟大家唠唠。前阵子，我不是迷上那个叫《鹿鼎记》的游戏嘛里头还能做饭，我就想着，现实里咱也试试呗！今天就来跟大家分享一下我捣鼓《鹿鼎记》里那些菜的经过。
我就是瞎琢磨。游戏里头那些个烹饪配方，什么小炒肉、鲜笋卷的，听着就挺有食欲。然后我就去网上搜搜，结果五花八门的，看得我眼花缭乱。有说要买啥水煮玉蟹和熘猪肝的，说是17、18级的时候特别难弄，我一想，这不是坑人嘛
- 先说那个小炒肉，我就想，这不就是辣椒炒肉嘛简单！于是我就去菜市场买点猪肉，切切，再来点辣椒，往锅里一扔，翻炒几下，还真有点那个意思！
- 然后是鲜笋卷，我估摸着可能是用竹笋做的卷子？我跑好几家店才买到新鲜的竹笋，回家洗干净，切成丝，然后用豆皮包起来，上锅一蒸。你别说，味道还真不错，就是这卖相差点，下次再改进改进。
- 对，网上还提到一个叫鹿鼎活鱼的菜，说是要保持鱼的鲜嫩口感，还得选活蹦乱跳的鱼。这可难不倒我，我直接去海鲜市场挑一条活鱼，回家现杀现做。这鱼，清蒸最能最大程度保留它的鲜味儿。我加点姜、葱、料酒去腥，蒸十来分钟，出锅后淋上热油和酱油，那叫一个香！
做完这几道菜，我感觉自己厨艺见长！不过网上还提到啥“龙虾烧鸳鸯”是崇祯皇帝宴请韦小宝时吃的，这咱普通老百姓就别想，材料都买不到。还有一些奇奇怪怪的配方，比如用家具换啥的，这都哪儿跟哪儿，咱做饭还是得脚踏实地，对？
实践出真知
这回的“鹿鼎记烹饪”实践还是挺有意思的。虽然过程有点儿曲折，也走不少弯路，但做出来的菜味道都还不错。所以说，做什么事儿都得多试试，光看别人说没用，自己动手才是硬道理！
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