饺子原名(饺子传统叫法)

1、饺子原名，饺子传统叫法？

饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了 。

2、饺子在城市叫什么名字？

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明，距今已有一千八百的历史了。

3、2004年陈果执导电影？

二零零四年上映了一部经典的香港恐怖电影《三更2饺子》，该片是根据李碧华的短篇小说《饺子》改编而成，陈果导演、李碧华编剧、杨千嬅、白灵、梁家辉等人联袂出演，上映第二年就获得了香港电影金像奖最佳编剧奖、最佳男配奖、最佳女配奖的殊荣。

一部恐怖电影能获此殊荣这在同类型电影里是很少见的，懂电影的人都清楚一部电影的成功离不开一个优秀的剧本，剧本就是电影的基石，是电影的灵魂所在。

《饺子》的原著和编剧都是李碧华，她是香港著名的才女，却宛如一位看破红尘的世外高人，洞悉世间百态人世沧桑，用简洁寒冷的语言刻画出一段段虚幻又现实、热烈又阴冷的红尘往事。其文风独树一帜，叙事视角独特，故事别出心裁、奇情诡谲。

在许多恐怖片里都充斥着血腥暴力或者鬼魅吓人的恐怖场面，以博人眼球刺激人的感官让人感到恐怖，但在《饺子》里带点血腥场面的莫过于五个月胎婴的那个一闪而过的镜头，以及小女孩堕胎回家路上大出血的场景，从头到尾都没有出现过一个有鬼的镜头。

然而看完全片却让人毛骨悚然、不寒而栗、心生恐惧。

这就是此片的高明之处：舍去表面那些博人眼球感官刺激的吓人场面，让人从内心深处发出来的恐惧感！

这才是真正的恐怖！

这部片子里究竟是什么让人心生恐惧呢？

还得从一碗饺子说起，这不是一碗普通的猪肉馅饺子，而是流产出来的胎婴做的饺子，确切的说就是人肉饺子！而围绕这一碗人肉饺子的核心人物有两个：吃饺子和做饺子的女人。

一、靠吃饺子想要永葆青春的女人——李太

李太本名艾青青，曾经是红极一时的女明星，在年轻貌美时选择息影嫁给了富商李先生，从此过上了豪门阔太太的生活。十五年后，青春已经随着岁月的流逝远去，美貌也在逐年走下坡路，李先生早已对她失去了兴趣，在外面找了年轻小妹。

为了找回失去的青春，挽回丈夫的心，保住李太这个身份，她多方打听得知媚姨这里有一种胎婴饺子，吃了可以容光焕发永葆青春。

第一次来媚姨这里吃饺子时，她的内心是害怕的，毕竟那是人肉啊，但媚姨开导她说，吃的时候不要想前因，要多想后果。

她想着丈夫和外面的莺莺燕燕，鼓起勇气吃了下去。吃过几次后，她觉得见效慢，迫切地想要见效快的极品。媚姨告诉她，五个月左右的胎婴最补，吃了能找回十八岁的感觉。

不久，极品就送上门来了，一个贫穷的母亲带着女儿来找媚姨打胎，是一个父亲强暴女儿的孽种，正好五个月大。

媚姨将极品做成了蒸饺，她吃完后果然容光焕发重返青春，李先生也发现了她惊人的变化回到了她的身边。

一切似乎都如愿以偿了，可是两人好了没几天，极品的后遗症就出来了，她浑身散发着腥臭味，泡澡都无济于事。

她打电话给媚姨，可媚姨敷衍了她几句就不理她了。后来，警察来搜查媚姨的屋子，媚姨提着行李提前跑路了。

失去了媚姨，没有了饺子来源，她只有靠自己，她出高价让丈夫养在外面已经怀孕五个月的情人将胎儿打掉了。

那又是一个极品。

面对这个极品，她目露凶光，手起刀落，自己做起了饺子，继承了媚姨的衣钵。

李太是媚姨众多食客中极具代表性的一个，典型的香港豪门阔太，有老公有钱有社会地位，看似什么都不缺，内心却极度害怕容颜老去，害怕老公被外面的女人勾走。为了永葆青春，她走上了吃人肉饺子这条血腥残忍的不归路，以为保住了青春就保住了婚姻，她像是一个吸毒者，靠着一碗又一碗的人肉饺子饮鸩止渴，来安慰内心的焦躁不安，来弥补精神上的空虚，为达目的不择手段丧心病狂，已然泯灭了人性。

苏菲玛索说过，女人最可悲的不是年华老去，而是在婚姻和平淡生活中的自我迷失。女人可以衰老，但一定要优雅到死，不能让婚姻将女人消磨得失去光泽。

李太虽然知道衰老是人不可逆的自然规律，也清楚十五年的婚姻生活里激情早已退却，却不愿意接受这个现实，即使知道丈夫在外面包养情人，也敢怒不敢言更不敢揭穿，害怕一揭穿就失去拥有的一切，只把原因归咎于自己日渐苍老的容颜。在这场豪门的婚姻里，她早已失去了自我。

影片里媚姨一针见血的说道：“李太，我看你是不敢离婚，我跟你不同，我靠的是自己！”

依附男人的女人终归在婚姻里没有平等的地位，只有隐忍卑微到心理扭曲，就算再多的华服珠宝也掩饰不了那颗不安的心。

二、月媚阁里制作人肉饺子的女人——媚姨

媚姨是一个看上去三十多岁实际年龄已经六十多岁的老太婆，她既制作贩卖饺子又自己吃饺子，像吸毒的毒贩一样以供养吸，靠着开私房饺子馆维持生活，又靠着吃饺子永葆青春。

用她的话说她自己就是一块活招牌。

她年轻的时候是深圳一家医院的妇产科医生，专门做人流手术，原本她有一个青梅竹马的恋人，可恋人害怕她杀戮太多遭报应，就和她分手了。后来她从医院辞职，为了成为一个合法的香港人，她嫁给了一个没有文化的香港厨师，在取得香港人的合法身份之后又离婚。

随后她就独自一人居住在屋村里，开了一家名叫月媚阁的私房饺子馆，专门接待像李太这样想永葆青春的阔太明星。

每当深圳那边医院有新货时，她就提着一个搪瓷的保温桶过境去取，将胎婴装在火腿鸡蛋饭里蒙混过关。

取回新货后她就会李太们来吃饺子，以确保货的新鲜。

每次客人来了，她都是现场制作饺子，用高筋面做饺子皮，把胎婴和白菜剁碎了混合成陷，包好后下锅煮熟捞起端给客人吃。

在剁陷的时候，她的手上沾着鲜血，她一边谈笑风生一边挥舞着菜刀，像极了一个久经沙场的刽子手。

每次客人吃完饺子她都会给客人唱一首革命歌曲《洪湖水，浪打浪》，那是她二十岁时学校文艺汇演上唱的歌，是见证她青春岁月的歌。

如果不是李太迫切的想要极品，也许她的私房饺子馆会一直这样安然的开下去。

为了那个难得的极品，她冒险私下去给那个被父亲的强暴的女孩堕胎，而那个女孩在堕胎后回家的路上大出血而死，女孩的母亲气不过在女孩头七的时候杀死了女孩的父亲。

警察顺藤摸瓜查到了她，她匆匆地收拾行李跑路了，大半生的经营付之东流。

她逃离了香港，作为戴罪之身躲避到了内地一个偏僻的小镇，没有了饺子的滋补，她终归被打回原形了。

纵观媚姨的一生，是由善变恶的一个过程，是把人生的一副好牌生生的打得稀烂。

如果她不追随崇洋媚外入港的潮流，不贪念那纸醉金迷的资本主义生活，就不会辞去深圳公立医院的公职，不折手段地去了香港。

原本善良的白衣天使沦落成了香港底层住屋村的居民，从此走上了犯罪道路。她把毕生所学都用到歪门邪道上去了，将原本该丢弃掩埋的医疗垃圾拿来当食材，制做成了专供富人享用的补品，开创了人肉饺子这种血腥残忍的食物来助纣为虐。

可见医生如果丧失了德行那是件多么可怕的事啊！

她靠着那一碗碗饺子赚得盆满钵满，让她在香港过着逍遥自在的生活，即便双手沾满了鲜血，依旧心安理得开心度日。但她还不知足，当李先生找上门来一探究竟时，她引经据典地说服他吃她做的饺子，同时引诱他与自己媾和，还妄想鸠占鹊巢取代李太的位置。

可人在做天在看，善恶到头终有报。警察终于还是查到她了，就在她以为快要登上人生巅峰的时候骤然沦为逃犯。

这一切都源自她的贪婪！

伊索说过，有些人因为贪婪，想得到更多的东西，却把现在所有的也失掉了。

她大半生在香港打拼的一切瞬间化为了乌有，她吃了多年的饺子保养出来的容颜也凋谢了。逃回到内地，她也不再是医生，甚至连合法的身份也没有了。

她的余生如果不是在监牢里度过，那就是在逃亡与藏匿中度过。

可谓成也是那一碗饺子，败也是那一碗饺子。

这就是她的报应！

特别讲一下影片里最无辜可怜的人，就是被母亲带来找媚姨堕胎的那个小女孩。她的父母都是香港社会最底层的人，父亲好吃懒做又好色，常年失业在家靠领综援度日，母亲出去打零工贴补家用。

某日她被好色的父亲强暴了，又不幸地怀孕了。因为贫穷进不起医院，在她已经怀孕到五个月时，她的母亲才找到可以做人流的媚姨。

当过妇产科医生的媚姨在明知道五个月风险很大的情况下，将家里的洗漱台改装成了简陋的手术台，在没有任何医疗器械没有麻药的情况下，花了十几个小时时间将她腹中的胎婴取出。

小女孩在做完手术坐车回家的路上死了，表面上她是死于术后大出血，其实她是死于贫穷、死于愚昧无知、死于父亲的残暴、死于媚姨的贪婪，死于那人吃人的社会。

她用生命成就了李太想要那一碗极品饺子。

4、东北的大饺子又称什么？

饺子是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品。

在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍有饺子这一食品。如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。

饺子现在已经成为了北方人不可或缺的过年食品。在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到红糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子，吃到钱币是财源滚滚。

5、啥是饺子？

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子是古老的汉族传统面食。