厚实的肉块,dnf厚实的肉块怎么获得

1、厚实的肉块，dnf厚实的肉块怎么获得？

最简单的方法是在拍卖行搜，可以直接买到。而且他说送NPC礼物，是要送给特定的NPC，才能得到。太麻烦，所以还是直接买吧。

2、猪肉小烧肉的做法？

具体做法如下:

1. 选料:猪里脊肉或排骨肉,葱,姜,蒜,料酒,老抽,生抽,糖,胡椒粉。

2. 处理肉块:将肉块切成大小合适的块状,2-3厘米见方。在表面纵横交叉切几刀,以增加表面积。

3. 腌制肉块:将切好的肉块放入盆中,加入料酒、老抽、生抽、葱、姜、蒜、糖、胡椒粉等调料。拌匀腌制30-60分钟,以增加味道。

4. 擦干肉块:将肉块从腌汁中捞出,沥干水分,在表面轻轻擦上一些油。这可增加烤制时香脆味。

5. 烤炉预热:将烤架放入烤箱中部,烤箱预热至180°C。如果使用烤箱以外的烤炉,也需要预先将炉温升至适宜的温度。

6. 放入烤架:将沥干的肉块摆在烤架上,尽量不要肉块相互重叠,以便热气流的流动。

7. 烤制:将烤架放入烤箱或其他烤炉,烤15-20分钟至表面呈红棕色。烤制中要适当翻动位置以均匀受热。

8. 起锅:取出烤好的肉块,放入盘中。立刻撒上葱段,姜片,蒜片等装饰。

9. 起锅汁:烤炉里的肉汁和油,加入老抽,料酒,糖等调味,淋在烤好的肉块上即成。

10. 上桌:将烤好的小烧肉装盘,淋上汁,即可上桌享用。搭配青椒,西红柿等蔬菜更佳。

3、牛臀肉和牛腿肉区别？

牛臀肉

牛臀肉，就是牛的屁股这部分的肉块，这部分的肉块比较厚实，脂肪含量比较少。因为牛在奔跑、行走过程中，牛臀肉得到运动，所以这部分的肉，都是比较厚实紧致的。这部分的肉，因为脂肪分布很均匀，吃起来是很鲜嫩的，适合用来煎着吃、炒着吃。大家如果想做清炒牛肉，或者煎牛肉的话，就可以购买牛臀肉。

、牛腿肉

牛腿肉，也就是常说的牛腱子肉。这部分的肉块，因为牛经常行走，得到很多的训练，所以这部分的肉块，就比较韧，吃起来有劲道。

牛腿肉，适合用来做卤牛肉，或者采用焖煮的方式，才可以将它煮到软烂，如果用来炒着吃，就会太老太韧了，牙口不好的人，不太推荐购买这部分的肉。

4、大肉的做法王刚？

1、把买来的五花肉（便是那类猪瘦肉和白肉成堆叠状的）切割成1公分厚为（薄厚无论，只要宽度）；

2、锅中加点油（多放些），热后放进糖（白砂糖也可）一勺（可以多放点），炒成糊才行（此刻锅中应当在冒烟雾，别害怕）。倒进切完的肉和调味品（厚片的姜、成瓣（不必打碎）的大蒜、八角茴香、辣椒干、八角、橙子皮（非茯苓）），火灾油爆三分钟，这时候肉变成了暗红色；

3、添加盐适量、酱油一勺、醋1/5勺、糖小勺、米酒一茶匙、味精小勺、白汤（凉水也可）至吞没肉3mm，火灾烧开（刚开始冒香气了）；

4、倒进炖锅文火熬1个三十分钟，这时汤应非常少且呈浓稠状（假如汤过多可火灾收汤，但要立在周围看见），添加辣椒（并不是很肥的那类柿子椒），可天赋加点香莱，随后尝一下咸度，再炖3分鐘。

5、猪肉夹馍里的肉怎么做？

肉夹馍的肉是由猪肉加各种调料炖制而成，入口香嫩爽滑，做法步骤如下：

1.准备好1000克上好的猪五花肉，切忌不要太瘦。切成大块冷水下锅，水量要没过肉块2厘米，加入生姜3片，料酒30克。大火煮开，撇去浮沫，煮至断生后捞出备用，此步骤也是为了去腥。

2.准备水熬糖色。取一大锅烧热后放少量水，下40克冰糖炒至糖色变黄，直至出现细密的气泡，往锅中倒入开水，注意不要烫伤。

3.准备卤肉料：大料1个，花椒30粒，香叶3、4片，桂皮1块，白芷1片，草果1个，豆寇1个，香砂1个，良姜1片，陈皮1/5块，丁香10粒。把所有卤肉调料，放进熬好的糖色中。如果嫌麻烦，可以直接用现成的卤肉包。

4.把之前的五花肉块放入锅中，同时加少许葱段，再加冰糖10克，酱油15克（约一大勺）。

5.大火烧开，注意水量要超过肉块3厘米，水开后转小火炖1.5小时，不要把汤烧干了，之后加适量的盐再炖半小时。

6.时间到了以后关火再将肉块浸泡半小时左右即可出锅。

7.取适量的肉剁碎，青椒切碎，两者混合均匀，夹在饼内，开始享用美食吧！