贝萝,放到今天要花多少人民币?
满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔,择取时鲜海错,搜寻山珍异兽。合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,富贵华丽,用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令客人留连忘返。
六宴包括:
第一宴 蒙古亲藩宴
茶台茗叙 :古乐伴奏-满汉侍女敬献白玉奶茶
到奉点心 :茶食刀切 杏仁佛手 香酥苹果 合意饼
攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上乾果蜜饯八品)
四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅
四甜蜜饯 蜜饯苹果 蜜饯桂圆 蜜饯鲜桃 蜜饯青梅
奉香上寿: 古乐伴宴-焚香入宴
前菜五品: 龙凤呈祥 洪字鸡丝黄瓜 福字瓜烧里脊 万字麻辣肚丝 年字口蘑发菜
饽饽四品:御膳豆黄 芝麻卷 金糕 枣泥糕
酱菜四品:宫廷小黄瓜 酱黑菜 糖蒜 腌水芥皮
敬奉环浆:音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台
膳汤一品:龙井竹荪
御菜三品:凤尾鱼翅 红梅珠香 宫保野兔
饽饽二品:豆面饽饽 奶汁角
御菜三品:祥龙双飞 爆炒田鸡 芫爆仔鸽
御菜三品:八宝野鸭 佛手金卷 炒墨鱼丝
饽饽二品:金丝酥雀 如意卷
御菜三品:绣球乾贝 炒珍珠鸡 奶汁鱼片
御菜三品:干连福海参 花菇鸭掌 五彩牛柳
饽饽二品:肉未烧饼 龙须面
烧烤二品:挂炉山鸡 生烤狍肉 随上荷叶卷 葱段 甜面酱
御菜三品:山珍刺龙芽 莲蓬豆腐 草菇西兰花
膳粥一品:红豆膳粥
水果一品:应时水果拼盘一品
告别香茗:信阳毛尖
第二宴 廷臣宴
乾果四品:蜂蜜花生 怪味腰果 核桃粘 苹果软糖
蜜饯四品:蜜饯银杏 蜜饯樱桃 蜜饯瓜条 蜜饯金枣
饽饽四品:翠玉豆糕 栗子糕 双色豆糕 豆沙卷
酱菜四品:甜酱萝葡 五香熟芥 甜酸乳瓜 甜合锦
前菜七品:喜鹊登梅 蝴蝶暇卷 姜汁鱼片 五香仔鸽 糖醋荷藕 泡绿菜花 辣白菜卷
膳汤一品:一品官燕
御菜五品:砂锅煨鹿筋 鸡丝银耳 桂花鱼条 八宝兔丁 玉笋蕨菜
饽饽二品:慈禧小窝头 金丝烧麦
御菜五品:罗汉大虾 串炸鲜贝 葱爆牛柳 蚝油仔鸡 鲜蘑菜心
饽饽二品:喇嘛糕 杏仁豆腐
御菜五品:白扒广肚 菊花里脊 山珍刺五加 清炸鹌鹑 红烧赤贝
饽饽二品:绒鸡待哺 豆沙苹果
御菜三品:白扒鱼唇 红烧鱼骨 葱烧鲨鱼皮
烧烤二品:片皮乳猪 维族烤羊肉 随上薄饼 葱段 甜酱
膳粥一品:慧仁米粥
水果一品:应时水果拼盘一品
告别香茗:珠兰大方
第三宴 万寿宴
丽人献茗:庐山云雾
乾果四品:奶白枣宝 双色软糖 糖炒大扁 可可桃仁
蜜饯四品:蜜饯菠萝 蜜饯红果 蜜饯葡萄 蜜饯马蹄
饽饽四品:金糕卷 小豆糕 莲子糕 豌豆黄
酱菜四品:桂花辣酱芥 紫香乾 什香菜 暇油黄瓜
攒盒一品:龙凤描金攒盒龙盘柱 随上
五香酱鸡 盐水里脊 红油鸭子 麻辣口条
桂花酱鸡 蕃茄马蹄 油焖草菇 椒油银耳
前菜四品: 万字珊瑚白菜 寿字五香大虾 无字盐水牛肉 疆字红油百叶
膳汤一品: 长春鹿鞭汤
御菜四品: 玉掌献寿 明珠豆腐 首乌鸡丁 百花鸭舌
饽饽二品: 长寿龙须面 百寿桃
御菜四品: 参芪炖白凤 龙抱凤蛋 父子同欢 山珍大叶芹
饽饽二品: 长春卷 菊花佛手酥
御菜四品: 金腿烧圆鱼 巧手烧雁鸢 桃仁山鸡丁 蟹肉双笋丝
饽饽二品: 人参果 核桃酪
御菜四品: 松树猴头蘑 墨鱼羹 荷叶鸡 牛柳炒白蘑
烧烤二品: 挂炉沙板鸡 麻仁鹿肉串
膳粥一品: 稀珍黑米粥
水果一品: 应时水果拼盘一品
告别香茗: 茉莉雀舌毫
第四宴 千叟宴
丽人献茗:君山银针
乾果四品:怪味核桃 水晶软糖 五香腰果 花生粘
蜜饯四品:蜜饯桔子 蜜饯海棠 蜜饯香蕉 蜜饯李子
饽饽四品:花盏龙眼 艾窝窝 果酱金糕 双色马蹄糕
酱菜四品:宫廷小萝葡 蜜汁辣黄瓜 桂花大头菜 酱桃仁
前菜七品:二龙戏珠 陈皮兔肉 怪味鸡条 天香鲍鱼 三丝瓜卷 虾籽冬笋 椒油茭白
膳汤一品:罐焖鱼唇
御菜五品:沙舟踏翠 琵琶大虾 龙凤柔情 香油膳糊 肉丁黄瓜酱
饽饽二品:千层蒸糕 什锦花篮
御菜五品:龙舟镢鱼 滑溜贝球 酱焖鹌鹑 蚝油牛柳 川汁鸭掌
饽饽二品:凤尾烧麦 五彩抄手
御菜五品:一品豆腐 三仙丸子 金菇掐菜 溜鸡脯 香麻鹿肉饼
饽饽二品:玉兔白菜 四喜饺
烧烤二品:御膳烤鸡 烤鱼扇
野味火锅:随上围碟十二品
一品 : 鹿肉片 飞龙脯 狍子脊 山鸡片
野猪肉 野鸭脯 鱿鱼卷 鲜鱼肉
刺龙牙 大叶芹 刺五加 鲜豆苗
膳粥一品:荷叶膳粥
水果一品:应时水果拼盘一品
告别香茗:杨河春绿
第五宴 九白宴
丽人献茗: 熬乳茶
乾果四品: 芝麻南糖 冰糖核桃 五香杏仁 菠萝软糖
蜜饯四品: 蜜饯龙眼 蜜饯莱阳梨 蜜饯菱角 蜜饯槟子
饽饽四品: 糯米凉糕 芸豆卷 鸽子玻璃糕 奶油菠萝冻
酱菜四品: 北京辣菜 香辣黄瓜条 甜辣乾 雪里蕻
前菜七品: 松鹤延年 芥茉鸭掌 麻辣鹌鹑 芝麻鱼 腰果芹心 油焖鲜蘑 蜜汁蕃茄
膳汤一品: 蛤什蟆汤
御菜一品: 红烧麒麟面
热炒四品: 鼓板龙蟹 麻辣蹄筋 乌龙吐珠 三鲜龙凤球
饽饽二品: 木犀糕 玉面葫芦
御菜一品: 金蟾玉鲍
热炒四品: 山珍蕨菜 盐煎肉 香烹狍脊 湖米茭白
饽饽二品: 黄金角 水晶梅花包
御菜一品: 五彩炒驼峰
热炒四品: 野鸭桃仁丁 爆炒鱿鱼 箱子豆腐 酥炸金糕
饽饽二品: 大救驾 莲花卷
烧烤二品: 持炉珍珠鸡 烤鹿脯
膳粥一品: 莲子膳粥
水果一品: 应时水果拼盘一品
告别香茗: 洞庭碧螺春
第六宴 节令宴
丽人献茗:福建乌龙
乾果四品:奶白杏仁 柿霜软糖 酥炸腰果 糖炒花生
蜜饯四品:蜜饯鸭梨 蜜饯小枣 蜜饯荔枝 蜜饯哈蜜杏
饽饽四品:鞭蓉糕 豆沙糕 椰子盏 鸳鸯卷
酱菜四品:麻辣乳瓜片 酱小椒 甜酱姜牙 酱甘螺
前菜七品:凤凰展翅 熊猫蟹肉 虾籽冬笋 五丝洋粉 五香鳜鱼 酸辣黄瓜 陈皮牛肉
膳汤一品:罐煨山鸡丝燕窝
御菜五品:原壳鲜鲍鱼 烧鹧鸪 芜爆散丹 鸡丝豆苗 珍珠鱼丸
饽饽二品:重阳花糕 松子海罗干
御菜五品:猴头蘑扒鱼翅 滑熘鸭脯 素炒鳝丝 腰果鹿丁 扒鱼肚卷
饽饽二品:芙蓉香蕉卷 月饼
御菜五品:清蒸时鲜 炒时蔬 酿冬菇盒 荷叶鸡 山东海参
饽饽二品:时令点心 高汤水饺
烧烤二品:持炉烤鸭 烤山鸡 随上
薄饼 甜面酱 葱段 瓜条
萝葡条 白糖 蒜泥
膳粥一品:腊八粥
水果一品:应时水果拼盘一品
告别香茗:杨河春绿
看吧,就是这么多,好多钱的话,
据《大清会典》记载,康熙年间最昂贵的宫廷宴席,钦定每桌价白银8两。然而在当时,北京西城区太平湖东边一套小四合院,7间半的房子,合计85两银子。换言之康熙帝摆十桌满汉全席就能吃掉新街口一个四合院!一个四合院在今天相当于一个亿!所以一桌饭轻轻松松一千万!
我要是有钱,小意思,随便吃,舍得[爱慕][爱慕]
大家每天在家都做什么饭菜吃?
大家好,我是聚鑫鲜炒大盘鸡小刘,很高兴又到了“一天一度”的美食分享时刻了。今天是小刘宅在家里的第9天,这9天里我除了做饭和写文章还在思考一个问题,准确地说是好奇,我就在想大家宅在家里都吃什么,一家人都在家是互相推脱都不想做饭还是一家人齐动手精心准备每顿饭,这个答案是想不出来的,所以我就经常的问一些网友,经过我九天的努力,搜集了来自10个家庭的10桌晚餐,今天就把这10个家庭的晚餐晒给大家看看,大家看看有没有你家吃得好!
【一】:把这桌晚餐排在第一个分享给大家,不是因为这桌晚餐多么丰盛,而是因为这桌晚餐无论是炒菜还是饺子,都非常的精致,甚至连果盘都那么的漂亮,可以看出这位网友真的很用心的在给家人准备饭菜,小厨希望大家这段时间宅在家里也能这样,多陪陪家人,用心给家人做些饭菜,享受一下难得的闲暇时光。
【二】:这桌晚餐还是蛮丰盛的,不仅有鱼有肉还有海鲜,看得我都咽口水了,我觉得比在外面吃强多了,也希望大家这段时间也少出门少聚餐,想吃好吃的就自己在家做。
【三】:这桌菜是网友家的年夜饭,不得不说厨艺是真棒,让我做这么一桌子菜我可做不出来,尤其是那道粉蒸肉看的我都流口水,粉蒸肉我是从来没做成功过,大家要是有好的做法可以留言分享一下。
【四】:首先给大家说明一下,网友做的兔子汤用的是养殖的兔子,大家不要误会,既然晚餐里有青菜,小刘就给大家分享一下我炒青菜的心得,我觉得炒青菜一是要放蒜末,二是要放少许食醋,三是不要把青菜炒的太烂,青菜非常容易熟,大火快炒最好。
【五】:这桌晚餐也是网友做的年夜饭,和我做的年夜饭一对比,小厨真是自愧不如啊,这一桌菜我最爱吃的就是红烧鱼和那道秋葵,大家做红烧鱼最好先把鱼煎一下,这样既可以去腥也可以增香,要是蒸鱼的话,就要提前把鱼用姜片、葱段、料酒腌一下,这样也是起到去腥增香的作用,至于秋葵这道菜我也不知道做法,希望网友看到了可以留言教一下大家。
【六】:这大虾仁和小饺子都是我爱吃的,网友这虾仁炒得真漂亮,我也分享下我的做法,我一般都是用黄瓜丁、玉米粒、胡萝卜丁炒虾仁,炒之前先把食材和虾仁都用水焯一下,炒的时候先炒食材,食材炒出香味后再放虾仁,然后放些盐和味精调味,炒熟出锅即可。
【七】:我家晚餐一般都是素食,网友家的晚餐又是鸡又是鸭的,我估计等上班一家人都得胖个几斤,不过好在还有一道炒白菜和鸡蛋汤解腻,这道炒白菜我的做法和网友有些不同,我喜欢先用葱姜蒜和干辣椒爆香,然后再把白菜片放入锅中爆炒,还要放些老抽上色,最后再放些盐、味精、味极鲜、五香粉调味即可。
【八】:有鱼有肉,有青菜还有猪蹄,网友小日子过得挺滋润啊,就是这猪蹄晚上还是要少吃些,尤其是女性小伙伴,吃多了可是容易长肉哦!
【九】:这顿晚餐要说明一下,不是亲朋好友聚会,大家这段时间还是要少出门少聚餐的,这顿晚餐应该是网友一家人的晚餐,只不过是过年了,家里人比较多而已,很佩服网友的厨艺,一个人可以做这么一大桌子菜。
【十】:很多人可能看不明白网友吃的什么,这是网友家在初七吃的杂酱面,大家都知道初七吃面条寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意,现在这个时候看到这满满的一盘蔬菜,真的是感觉到温暖和幸福,很多网友看到这最后一家的晚餐,也都说感到很暖心,所以小厨就把这桌晚餐放到了最后,大家一起加油,共渡难关!
苏州博物馆都有哪些藏品?
苏州博物馆坐落于苏州市姑苏区东北街,毗邻江南古典园林代表、“中国四大名园”之一的拙政园。苏州博物馆成立于1960年元旦,是地方综合性博物馆,也是苏州文物收藏、保护、研究、展示、教育中心。苏州博物馆馆藏文物4万余件,其中一级文物865件/套,二级文物1188件/套,三级文物32295件/套,尤以历年考古出土文物、明清书画、工艺品见长。此外,苏州博物馆还收藏有古籍善本725种3128册,普本28501种91754册,为全国古籍重点保护单位。2008年,苏州博物馆成为首批国家一级博物馆。
苏州博物馆是全国重点文物保护单位,也是一座集现代化馆舍建筑、古建筑与创新山水园林三位一体的综合性博物馆。馆藏文物丰富、学术研究硕果累累、举办了近百场特展,年接待海内外观众逾百万人次,是游客必游的苏州著名景点,具有很强的游览性。
苏州博物馆的馆藏文物中能称为镇馆之宝的,老杨个人认为有以下几项:
一、忠王府建筑
苏州博物馆成立于1960年,馆址太平天国忠王府为首批全国重点文物保护单位,清代农民起义政权太平天国忠王李秀成的王府,是当年太平天国留存下来的最完整的建筑物之一,也是中国历史上遗存下来最完整的农民起义军王府,1961年被国务院公布为全国重点文物保护单位。
忠王府其主体即中路的官署,是按太平天国规制修建的,后虽经李鸿章拆去东西辕门、角楼、鼓吹亭,改大门为清代衙署样式,并涂改龙凤纹彩绘,但其他仍保持原貌。中轴线上自南而北依次有照墙、大门、仪门、正殿、后堂、后殿等,纵深约140米。
忠王府为署、宅、园为一体的建筑,其花园部分在王府的东部,现在属拙政园,目前的忠王府仍包含了汪硕甫宅园的部分建筑和庭院(汪宅的大部分在后来的清光绪三年(1877年),被吴县盐商张履谦以银价6500两购得,大加修葺,补残全缺,取名“补园”,现属拙政园),庭院中保留了明代文征明手植紫藤,枝萝漫卷,古朴苍劲。在忠王府正殿东侧戏厅内,还保留了一座大型的室内戏台,是清咸丰十年(1860年)李秀成攻克苏州后所建。忠王府原建戏台二、三座,太平天国失败后,其地屡经易主,诸多变迁,现仅存一座,戏台呈方形,二层建筑。
忠王府的苏式彩绘亦堪称一绝。不仅数量多,而且艺术水平高,为全国所罕见。经调查统计,原有包袱棉285方,如意头210个,共有彩绘495方,其中3/4为山水、花鸟、走兽及绚丽的锦纹,取材大多寓意福禄寿、吉庆有余、百事如意、锦上添花等,如钱蝠(全福)、柏鹿(百禄)、蝠磐(福庆)、蜂猴(封侯)等。其中反映太平天国艺术特征的主要是龙凤艺术,如大门、仪门的额枋和正殿的额枋、步桁、脊桁绘有“双龙戏珠”、“祥云团龙”、“丹凤朝阳”、“凤穿牡丹”,可惜早已被涂刷,仅有正殿东西次间脊桁上的两方“凤穿牡丹”幸存。如今,彩绘完整留存的共343方,其中323方是太平天国时期的原作,其余是后来涂改的。苏式彩绘以精雅秀丽著称,忠王府彩绘可谓现存清代苏式彩绘的代表作。
二、传统与现代融合的苏州博物馆新馆建筑
1999年苏州市委、市政府邀请世界华人建筑师贝聿铭设计苏州博物馆新馆。博物馆新馆的设计结合了传统的苏州建筑风格,把博物馆置于院落之间,使建筑物与其周围环境相协调。博物馆的主庭院等于是北面拙政园建筑风格的延伸和现代版的诠释。
新的博物馆庭院,较小的展区,以及行政管理区的庭院在造景设计上摆脱了传统的风景园林设计思路。而新的设计思路是为每个花园寻求新的导向和主题,把传统园林风景设计的精髓不断挖掘提炼并形成未来中国园林建筑发展的方向。
尽管白色粉墙将成为博物馆新馆的主色调,以此把该建筑与苏州传统的城市机理融合在一起,但是,那些到处可见的、千篇一律的灰色小青瓦坡顶和窗框将被灰色的花岗岩所取代,以追求更好的统一色彩和纹理。博物馆屋顶设计的灵感来源于苏州传统的坡顶景观一一飞檐翘角与细致入微的建筑细部。然而,新的屋顶已被重新诠释,并演变成一种新的几何效果。玻璃屋顶将与石屋顶相互映衬,使自然光进入活动区域和博物馆的展区,为参观者提供导向并让参观者感到心旷神怡。玻璃屋顶和石屋顶的构造系统也源于传统的屋面系统,过去的木梁和木椽构架系统将被现代的开放式钢结构、木作和涂料组成的顶棚系统所取代。金属遮阳片和怀旧的木作构架将在玻璃屋顶之下被广泛使用,以便控制和过滤进入展区的太阳光线。
馆建筑与创新的园艺是互相依托的,贝聿铭设计了一个主庭院和若干小内庭院,布局精巧。其中,最为独到的是中轴线上的北部庭院,不仅使游客透过大堂玻璃可一睹江南水景特色,而且庭院隔北墙直接衔接拙政园之补园,新旧园景融为一体。
据说,位于中央大厅北部的主庭院的设置是最让贝聿铭煞费苦心的。主庭院东、南、西三面由新馆建筑相围,北面与拙政园相邻,大约占新馆面积的1/5空间。这是一座在古典园林元素基础上精心打造出的创意山水园,由铺满鹅卵石的池塘、片石假山、直曲小桥、八角凉亭、竹林等组成,既不同于苏州传统园林,又不脱离中国人文气息和神韵。山水园隔北墙直接衔接拙政园之补园,水景始于北墙西北角,仿佛由拙政园西引水而出;北墙之下为独创的片石假山。当问及为何不采用传统的太湖石时,贝聿铭曾说过,传统假山艺术已无法超过。一辈子创新的大师,不愿步前人的后尘。
这种“以壁为纸,以石为绘” ,别具一格的山水景观,呈现出清晰的轮廓和剪影效果。使人看起来仿佛与旁边的拙政园相连,新旧园景笔断意连,巧妙地融为了一体。这种在城市机理上的嵌合,还表现在东北街河北侧1~2层商业建筑的设计,新馆入口广场和东北街河的贯通;亲仁堂和张氏义庄整体移建后作为吴门画派博物馆与民族博物馆区相融合,保留忠王府西侧原张宅“小姐楼”(位于补园南、行政办公区北端)作为饭店和茶楼用等;新址内惟一值得保留的挺拔玉兰树也经贝先生设计,恰到好处地置于前院东南角。
三、国宝瓷器——五代秘色瓷莲花碗
这件莲花碗是五代越窑秘色瓷精品,也是苏州博物馆国宝文物之一。莲花碗由碗和盏托两部分组成。碗为直口深腹,外壁饰浮雕莲花三组,盏托的形状如豆,上部为翻口盘,刻划双钩仰莲两组,下部为向外撇的圈足,饰浮雕覆莲二组。该碗共由七组各种形态的莲花组成。瓷胎呈灰白色,胎质细腻致密,颗粒均匀纯净,托心平整,正中镂有一小圆孔直通器底,孔边刻“项记”窑工(作者)二字,施青釉,釉层厚且通体一致,光洁如玉,如宁静的湖水一般,清澈碧绿,正如唐陆龟蒙《秘色瓷器诗》中描绘的“九秋风露越窑开,夺目千峰翠色来”,和陈万里先生形容的“一泓清漪的春水”般的湖绿色,器形敦厚端庄,比例适度,线条流畅,丰腴华美,通体恰似一朵盛开的莲花,构思巧妙,浑然天成。
该碗于1956年在苏州虎丘云岩寺塔第三层发现。该莲花碗,不是普通日用器,而是一件供奉佛祖的珍宝。它被专家一致认为是秘色瓷中的稀有精品,其发现时间甚至早于陕西法门寺地宫秘色瓷30年。它的釉色滋润内敛,呈现出玉一般的温润感,被认为是五代、北宋年间秘色瓷标准器。它是一件越窑青瓷中的代表作,称得上“秘色瓷”中的稀有作品,精美绝伦,出类拔萃。
秘色瓷始烧于唐、五代和北宋初期,五代时吴越王钱氏建国,在浙江上林湖置官监窑烧制青瓷,被列为宫廷供品,庶臣不能使用。
四、吴王剑与越王剑
2014年苏州博物馆正式宣布,由苏州市人民政府出资4250万元征集的58件/组台湾古越阁藏青铜兵器,于2014年12月18日—2015年3月22日在苏州博物馆公开展示,其中的吴王夫差剑是目前国内外同类剑中品相最完好的一件,堪称国宝。此次文物征集也是建国以来苏州耗资最巨的一次,在全国地级市综合博物馆文物征集中也属少见的大手笔
苏州博物馆2014年新入藏青铜兵器共58件/组,种类包括剑24件,戈20件,矛6件,其余8件。时代上至商代,下到汉代,以春秋战国兵器为主,尤其是4件吴越时期的有铭铜剑,是极为难得的文物精品。 大名鼎鼎的吴王夫差剑的主人是吴王夫差(公元前495-473年在位),他是吴国从鼎盛走向灭亡的未代国君。吴王夫差剑通长58.3厘米,身宽5厘米,格宽5.5厘米,茎长9.4厘米。剑身近格处铸有铭文两行十字:攻敔(吴)王夫差自乍(作)其元用。剑身宽长,覆有蓝色薄锈,刃锋极犀利。剑格作倒凹字形,饰兽面纹,镶嵌绿松石,一面已佚。这柄剑铸工精致,历经2400余年仍完好如新,是迄今已知的吴王夫差剑中最精美完整的一件,其他多柄剑出土时即已残缺。这一柄也是最长的,其他一般长约40多厘米。它的剑身宽长,上面有一层蓝色薄锈,刃锋极其锋利。据博物馆工作人员介绍:“此前的藏家曾经做过实验,他们把一张A4纸放在桌上,没有任何人去按住白纸的情况下,剑刃只在纸上轻轻划过,纸便立刻被割成了两半。”还有两柄越王剑也极珍贵。其一是“越王者旨於赐”剑,者旨於赐即越王勾践之子,也是吴灭国后的吴都地区(今苏州)的实际统治者;另一柄是“越王州句”剑,州句即越王勾践之曾孙,在位时间也很长。另几柄铭文剑和错金金网格文剑,也是巧夺天工,是吴越铸剑的典型代表。
五、宋真珠舍利宝幢
1978年4月12日,三个顽童登上岌岌可危的瑞光古塔掏鸟蛋时,在宝塔的第三层意外发现了一个封存已久的宝藏,宝幢即是其中之一。宝幢置于黑色外木函内,木函的正面立墙上有两排白漆楷书:“瑞光院第三层塔内真珠舍利宝幢”。宝幢的主体用楠木构成,分须弥座、佛宫、刹三个部分。须弥座呈八边形,下有双层方涩,向上弧状收束。中间分置银狮、半圆雕供养人及木狮。须弥座上周置勾栏,内作大海,须弥山从中耸起,一条满身缀珠的九头龙在山与海之间盘旋。海面升起八朵木制祥云,云头分别站木雕四天王、四天女。佛宫在须弥山的顶端,宫外有八大护法天神守卫。宫中为碧地金书八角经幢,分别以真、草、隶、篆书阴刻填金七佛之名,及梵语“南无摩诃般若波罗密”,意即“大智慧可达彼岸乐土”。 经幢中间是一只用来供奉舍利子的浅清色葫芦形瓷瓶及两张雕版印《大隋求陀罗尼》。幢顶的佛龛内置一尊木雕趺坐佛祖像。佛宫外有八根殿柱,柱上承八角形斗拱梁房殿顶及戗角。殿顶又设漆龛,内盛金质宝瓶。华龛上罩一八角形金银丝串珠华盖,盖上有鎏金银丝编小龙八条。 华盖上部为刹,以白玉、水晶及金银制成。八条银链从刹上垂下并与华盖八角相连。刹顶是一颗直径为3.4厘米的大水晶球,球两侧用银丝缠绕,金光闪闪,意示“佛光普照”。 真珠舍利宝幢,选材名贵,构思独特,造型优美,综合了当时木雕、描金、玉雕、穿珠以及金银细工等专业技术,整个宝幢共用珍珠四万余颗,凝聚了当时能工巧匠的智慧与心血,是一件珍贵的宗教艺术品。
六、居仁堂粉彩梅鹊花碗
粉彩瓷创烧于康熙朝晚期,制作工艺是在素瓷上勾勒图案,在需要晕染的地方用玻璃白粉打底,施彩后用笔将颜色染开,使之呈现阴阳浓淡的立体感,极具装饰效果。
这对瓷碗是袁世凯的第十三个女儿袁经祯捐赠的,器物胎质精白如雪,彩质纯净,碗壁内外画有粉彩梅鹊图。图案绘工精细,特别是白梅、红梅、绿叶均以渲染表现出浓淡明暗的层次,极富立体感。同雍乾官窑粉彩瓷器毫不逊色。圈足内有“居仁堂制”四字楷书款,居仁堂是当时军阀袁世凯在中南海的寓所,原名海晏堂。真正的洪宪瓷器非常少见,因而苏州博物馆收藏的这两件器物更显弥足珍贵。
苏州博物馆馆藏文物4万余件,其中一级文物865件/套,珍贵文物之多,难以用较为简短的文字记述。老杨作为一个新苏州人,无法这里一一为大家介绍,希望通过我的问答文章给大家起到一个抛砖引玉的作用。
你能说出几道菜?
满汉全席的108道菜式如下:
(一)蒙古亲潘宴
茶台茗叙:古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶
到奉点心:茶食刀切、杏仁佛手、香酥苹果、合意饼
攒盒一品:龙凤描金攒盒龙盘柱(随上干果蜜饯八品)
四喜乾果:虎皮花生 、怪味大扁、奶白葡萄、雪山梅
四甜蜜饯:蜜饯苹果、蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、蜜饯青梅
奉香上寿:古乐伴宴、焚香入宴
前菜五品:龙凤呈祥、洪字鸡丝黄瓜、福字瓜烧里脊、万字麻辣肚丝 、年字口蘑发菜
饽饽四品:御膳豆黄、芝麻卷、金糕、枣泥糕
酱菜四品:宫廷小黄瓜 、酱黑菜、糖蒜、腌水芥皮
敬奉环浆:音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台
膳汤一品:龙井竹荪
御菜三品:凤尾鱼翅、红梅珠香、宫保野兔
饽饽二品:豆面饽饽、奶汁角
御菜三品:祥龙双飞、爆炒田鸡、芫爆仔鸽
御菜三品:八宝野鸭、佛手金卷、炒墨鱼丝
饽饽二品:金丝酥雀、如意卷
御菜三品:绣球乾贝、炒珍珠鸡、奶汁鱼片
御菜三品:干连福海参、花菇鸭掌 、五彩牛柳
饽饽二品:肉末烧饼、龙须面
烧烤二品:挂炉山鸡、生烤狍肉、随上荷叶卷、葱段、甜面酱
御菜三品:山珍刺龙芽、莲蓬豆腐、草菇西兰花
膳粥一品:红豆膳粥
水果一品:应时水果拼盘一品
告别香茗:信阳毛尖
(二)廷臣宴
丽人献茗:狮峰龙井
乾果四品:蜂蜜花生 、怪味腰果、核桃粘、苹果软糖
蜜饯四品:蜜饯银杏、蜜饯樱桃 、蜜饯瓜条、蜜饯金枣
饽饽四品:翠玉豆糕、栗子糕、双色豆糕、豆沙卷
酱菜四品:甜酱萝葡、五香熟芥、 甜酸乳瓜、甜合锦
前菜七品:喜鹊登梅、蝴蝶暇卷、姜汁鱼片、五香仔鸽、 糖醋荷藕、泡绿菜花、 辣白菜卷
膳汤一品:一品官燕
御菜五品:砂锅煨鹿筋、鸡丝银耳、 桂花鱼条、八宝兔丁、玉笋蕨菜
饽饽二品:慈禧小窝头、 金丝烧麦
御菜五品:罗汉大虾、串炸鲜贝、 葱爆牛柳、蚝油仔鸡、 鲜蘑菜心
饽饽二品:喇嘛糕 、杏仁豆腐
山珍刺五加清炸鹌鹑、红烧赤贝
饽饽二品:绒鸡待哺、豆沙苹果
御菜三品:白扒鱼唇、红烧鱼骨、 葱烧鲨鱼皮
烧烤二品:片皮乳猪、维族烤羊肉、 随上薄饼、葱段 甜酱
膳粥一品:慧仁米粥
水果一品:应时水果拼盘一品
告别香茗:珠兰大方
(三)万寿宴
丽人献茗:庐山云雾
乾果四品:奶白枣宝、双色软糖、 糖炒大扁、可可桃仁
蜜饯四品:蜜饯菠萝 、蜜饯红果、蜜饯葡萄、 蜜饯马蹄
饽饽四品:金糕卷 、小豆糕莲子糕、豌豆黄
酱菜四品:桂花辣酱芥、紫香乾、 什香菜、暇油黄瓜
攒盒一品:龙凤描金攒盒龙盘柱 随上
五香酱鸡 盐水里脊、红油鸭子、 麻辣口条
桂花酱鸡 蕃茄马蹄、油焖草菇、 椒油银耳
前菜四品: 万字珊瑚白、寿字五香大虾、 无字盐水牛肉、疆字红油百叶
膳汤一品:长春鹿鞭汤
御菜四品: 玉掌献寿、明珠豆腐、首乌鸡丁 、百花鸭舌
饽饽二品: 长寿龙须面、百寿桃
御菜四品:参芪炖白凤 、龙抱凤蛋、父子同欢、 山珍大叶芹
饽饽二品: 长春卷、菊花佛手酥
御菜四品: 金腿烧圆鱼、巧手烧雁鸢、 桃仁山鸡丁、蟹肉双笋丝
饽饽二品: 人参果、核桃酪
御菜四品:松树猴头蘑、 墨鱼羹、荷叶鸡、 牛柳炒白蘑
烧烤二品: 挂炉沙板鸡、麻仁鹿肉串
膳粥一品:稀珍黑米粥
水果一品:应时水果拼盘一品
告别香茗:茉莉雀舌毫
(四)千叟宴
丽人献茗:君山银针
乾果四品:怪味核桃、水晶软糖、 五香腰果、花生粘
蜜饯四品:蜜饯桔子、蜜饯海棠、 蜜饯香蕉、蜜饯李子
饽饽四品:花盏龙眼、艾窝窝、 果酱金糕、双色马蹄糕
酱菜四品:宫廷小萝葡、蜜汁辣黄瓜、桂花大头菜、 酱桃仁
前菜七品:二龙戏珠、 陈皮兔肉、怪味鸡条、天香鲍鱼 、三丝瓜卷、虾籽冬笋、椒油茭白
膳汤一品:罐焖鱼唇
御菜五品:沙舟踏翠、 琵琶大虾、龙凤柔情、香油膳糊 肉丁、黄瓜酱
饽饽二品:千层蒸糕 、什锦花篮
御菜五品:龙舟镢鱼、 滑溜贝球、酱焖鹌鹑、 蚝油牛柳、川汁鸭掌
饽饽二品:凤尾烧麦、五彩抄手
御菜五品:一品豆腐、三仙丸子 、金菇掐菜、溜鸡脯、 香麻鹿肉饼
饽饽二品:玉兔白菜 、四喜饺
烧烤二品:御膳烤鸡、烤鱼扇
野味火锅:随上围碟十二品
一品 :鹿肉片 、飞龙脯狍子脊、 山鸡片
野猪肉野鸭脯 鱿鱼卷、鲜鱼肉
刺龙牙大叶芹 刺五加、鲜豆苗
膳粥一品:荷叶膳粥
水果一品:应时水果拼盘一品
告别香茗:杨河春绿
(五)九百宴
丽人献茗:熬乳茶
乾果四品:芝麻南糖 、冰糖核桃、五香杏仁、 菠萝软糖
蜜饯四品: 蜜饯龙眼、蜜饯莱阳梨 、蜜饯菱角、蜜饯槟子
饽饽四品:糯米凉糕 、芸豆卷、鸽子玻璃糕、奶油菠萝冻
酱菜四品:北京辣菜、香辣黄瓜条、甜辣乾 、雪里蕻
前菜七品: 松鹤延年、芥茉鸭掌、 麻辣鹌鹑、芝麻鱼 腰果芹心、油焖鲜蘑蜜汁蕃茄
膳汤一品: 蛤什蟆汤
热炒四品:鼓板龙蟹、麻辣蹄筋、乌龙吐珠、三鲜龙凤球
饽饽二品:木犀糕 、玉面葫芦
御菜一品: 金蟾玉鲍
热炒四品: 山珍蕨菜、盐煎肉、香烹狍脊、 湖米茭白
饽饽二品: 黄金角、水晶梅花包
御菜一品:五彩炒驼峰
饽饽二品:大救驾、 莲花卷
烧烤二品:持炉珍珠鸡、 烤鹿脯
膳粥一品: 莲子膳粥
水果一品:应时水果拼盘一品
告别香茗:洞庭碧螺春
(六)节令宴
丽人献茗:福建乌龙
乾果四品:奶白杏仁、柿霜软糖、 酥炸腰果、糖炒花生
蜜饯四品:蜜饯鸭梨 、蜜饯小枣、蜜饯荔枝、 蜜饯哈密杏
饽饽四品:鞭蓉糕、豆沙糕、 椰子盏、鸳鸯卷
酱菜四品:麻辣乳瓜片、酱小椒、 甜酱姜牙、酱甘螺
前菜七品:凤凰展翅、熊猫蟹肉 虾、籽冬笋、五丝洋粉、五香鳜鱼 、酸辣黄瓜、陈皮牛肉
膳汤一品:罐煨山鸡丝燕窝
御菜五品:原壳鲜鲍鱼、 烧鹧鸪、芜爆散丹、 鸡丝豆苗、珍珠鱼丸
饽饽二品:重阳花糕、松子海罗干
御菜五品:猴头蘑扒鱼翅、滑熘鸭脯、 素炒鳝丝、腰果鹿丁、扒鱼肚卷
饽饽二品:芙蓉香蕉卷 、月饼
御菜五品:清蒸时鲜 、炒时蔬、酿冬菇盒、 荷叶鸡、山东海参
饽饽二品:时令点心、高汤水饺
烧烤二品:持炉烤鸭 、烤山鸡、随上
膳粥一品:腊八粥
水果一品:应时水果拼盘一品
告别香茗:杨河春绿
拓展资料:
满汉全席的相关知识:
满汉全席,清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满与汉族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。
满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种(南菜54道和北菜54道),分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。
满汉全席 [1] 菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。入席前,先上二对香,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;
入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔,择取时鲜海味,搜寻山珍异兽。
全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,富贵华丽,用餐环境古雅庄重。席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令客人流连忘返。全席食毕,可使您领略中华烹饪之博精,饮食文化之渊源,尽享万物之灵之至尊。
胎教音乐该怎么做才好?
情绪胎教、营养胎教、抚摸胎教、音乐胎教,胎教有那么多种,然而胎教到底有没有用?其实胎教有没有效果,关键是看你是怎么进行胎教的。
情绪胎教
孕妇的心情会影响胎儿的智力发育,保持良好的心情最重要,情绪胎教是最好的胎教,孕妇情绪波动对胎儿会有很大影响,根据临床研究发现,孕妇在怀孕4~10周情绪过度不安,可能导致胎儿口唇畸变、出现颚裂性兔唇。孕妇精神状态的突然变化,如惊吓、恐惧、忧伤或其他原因引起的精神过度紧张,能使大脑皮层与内脏之间的平衡关系失调,引起循环系统功能紊乱,导致胎盘早期剥离,甚至造成胎儿死亡。此外,当情绪不安时,胎动次数会较平常多三倍,甚至高达正常的十倍,如胎儿长期不安、体力消耗过多,出生时往往会比一般婴儿体重轻一公斤左右,如孕妇与人争吵后三周内情绪一直不能平伏下来,其胎动次数会较之前增加一倍。在怀孕期的情绪长期受到压抑,婴儿出生后往往出现身体功能失调,特别是消化系统功能特别容易出现紊乱,再者,母亲的情绪起伏会刺激神经系统分泌不同的激素,透过血液进入胎儿体内,从而影响BB的身心健康。
音乐胎教
主要是以音波刺激胎儿听觉器官的神经功能,来达到激发大脑的右脑突触迅速发育。从孕12周起,便可有计划地实施。
首先要认识胎教音乐的作用。胎教主要作用就是对宝宝大脑发育给以必要的激发,首选方法就是给胎宝宝听音乐,孕妈妈高雅的音乐环境中欣赏世界名画等等。这是被世界公认的最有效的胎教方法。胎教和早教音乐主要是经典的古典音音乐。不会选择的可以选择一些专家和专业机构筛选胎教音乐合集。很多的早教专家都在反复强调音乐和绘画艺术品对宝宝右脑开发的重要作用。著名的早教专家王财贵教授在北师大等多处演讲中反复强调说"胎儿3个月起到3岁听遍古典音乐看遍世界名画,将对宝宝的一生产生重大的影响,好的东西耳濡目染,不好的东西也是耳濡目染。
第二,注意胎教音乐的题材。胎教音乐也是鱼龙混杂,普遍认可的有《爱和乐》和雷蒙拉普《宝宝的异想世界》还有《a脑波音乐》、《国乐启蒙》以及《莫扎特效应》等。经济条件好的,多听世代流传下来古典音乐是更好的选择。
音乐胎教六忌
一忌:过度嘈杂或不当的音乐;不要给胎宝宝聆听过度嘈杂或不当的音乐,他\她不喜欢听到高振动频率之音波。
二忌:音乐的节奏太快,太快的节奏会使胎儿紧张。
三忌:音量太大;太大的音量会令胎儿不舒服。
四忌:音乐的音域过高;因为胎儿的脑部发育尚未完整,其脑神经之间的分隔不完全;因此,过高的音域会造成神经之间的刺激串连,使胎儿无法负荷,造成脑神经的损伤。
五忌:音乐当中有突然的巨响;因为这样会造成胎儿受到惊吓。
六忌:胎教音乐过长;5~10分钟的长度是较适合的,而且要让胎儿反复的聆听,才能造成适当的刺激专家解释说等到胎儿出生之后听到这些音乐就有熟悉的感觉,能够令初生婴儿有如待在母体内的安全感,对于安抚婴儿情绪有相当好的效果。
语言
孕妇或家人用文明、礼貌、富有感情的语言,有目的地对子宫中的胎儿讲话,给胎儿期的大脑新皮质输入最初的语言印记,为后天的学习打下基础,称为语言胎教。
在妊娠第83天中,不断生长发育的胎儿,由眼睛猴样又进一步到类似猩猩的类人猿样,胎儿的大脑开始有皱褶,掌管智能和感情的前脑发达起来,即形成了"人脑"。人脑从内侧往外分古皮质、旧皮质、新皮质3大部分。古皮质起着爬虫类脑的作用,旧皮质起着哺乳类脑的作用。惟有人类有别于其他动物的新皮质特别发达。新皮质是用来学习知识和进行精神活动的。如果先天不给胎儿的大脑输入优良的信息,尽管性能再好,也只会是一部没有储存软件的电脑,胎儿会感到空虚的。
据医学研究证实:父母经常与胎儿对话,能促进其出生以后在语言及智力方面的良好发育,坚持语言胎教,才能造就天才宝宝。
抚摸
婴幼儿的天性是需要爱抚。胎儿受到母亲双手轻轻地抚摩之后,亦会引起一定的条件反射,从而激发胎儿活动的积极性,形成良好的触觉刺激,通过反射性躯体蠕动,以促进大脑功能的协调发育。孕妇每晚睡觉前先排空膀胱,平卧床上,放松腹部,用双手由上至下,从右向左,轻轻地抚摩胎儿,就像在抚摩出生后的婴儿那样,每次持续5分钟~10分钟。但应注意手活动要轻柔,切忌粗暴。孕妇本人或者丈夫用手在孕妇的腹壁轻轻地抚摩胎儿,引起胎儿触觉上的刺激,以促进胎儿感觉神经及大脑的发育,称为抚摩胎教。
研究表明:胎儿体表绝大部分表层细胞已具有接受信息的初步能力,并且通过触觉神经来感受母体外的刺激,而且反应渐渐灵敏。法国心理学家贝尔纳·蒂斯认为:"父母都可以通过抚摩的动作配合声音,与子宫中的胎儿沟通信息。这样做可以使胎儿有一种安全感,使孩子感到舒服和愉快。"
抚摩胎教可以安排在妊娠20周后,每晚临睡前进行(具体时间由父母的工作性质及作息情况而定,最好定时),并注意胎儿的反应类型和反应速度。如果胎儿对抚摩的刺激不高兴,就会用力挣脱或者蹬腿来反应。这时,父母应该停止抚摩。如果胎儿受到抚摩后,过了一会,才以轻轻的蠕动作出反应,这种情况下可以继续抚摩。抚摩从胎头部位开始,然后沿背部到臀部至肢体,轻柔有序。抚摩时间不宜过长,以5~10分钟为宜。抚摩可以与数胎动结合进行,并且将情况记录在胎教日记中。
运动
运动胎教,是指导孕妇进行适宜的体育锻炼,促进胎儿大脑及肌肉的健康发育,有利于母亲正常妊娠及顺利分娩。
十二项胎教运动,每个运动都各具特色
早晨散步是最适宜孕妇的运动。早晨在林间散步,林间空气清新,可改善和调节大脑皮层及中枢神经系统的功能,又增加抵抗力,有防病保健之功效,更有利于胎儿的发育。
运动胎教要注意时间不要过长。
营养
音乐胎教、语言胎教,运动胎教……然而,就在优生中的价值而言,都赶不上营养胎教。年轻的孕妈妈们,你树立这样的意识与观念了吗?
营养胎教新鲜出炉
营养胎教至少包含两个方面:一方面是根据孕期的特点与胎儿发育的进程,合理安排蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水等六大营养素,以保证母胎双方对营养的需求。道理很简单,胎儿的健康与智力虽与遗传有一定关联,但遗传的影响力绝对赶不上营养。研究资料显示,如果孕妈妈营养不当,将使删除的脑细胞增殖减慢,甚至停止分化,形成的脑细胞数量仅约正常的80%,出生后的智商无疑会大打折扣。另一方面,胎儿出生后的生活与饮食习惯往往带有浓浓的母亲的影子。有些婴儿之所以没有胃口,不喜欢吃东西,常吐奶,消化吸收不良,或明显偏食,迫本溯源,母亲孕期往往也是这个样子,如食欲不好、偏食,或是吃饭的过程紧张匆忙、常被外界干扰打断,或是常常有一餐没一餐的……这都表明母亲孕期的口味能影响胎儿的口味,因为胎儿是有味觉的,怀孕母亲爱吃什么,婴儿生下来就会对那些食物有特殊偏好。这就是营养胎教的又一个内容:通过调整孕妈妈的饮食方式,潜移默化地影响胎儿,形成良好的饮食结构模式,以减少出生后的喂养困难。
由此可见,营养胎教不等于以往单纯的营养补给,局限于母胎双方吃好、长好就行了,而是涉及食物的选择与组合、进食模式与习惯的更新等方方面面,展示出整个家庭累积的饮食科学与文明的程度,将优生的概念从胎儿期延伸孩子出生以后,如婴儿期、幼儿期乃至更长的时期,建立起孩子后天的绿色食物源及健康食物结构的雏形,其积极影响将惠及孩子一生。故优生学家将营养胎教列为孕期第一胎教,的确颇有见地。
历来古今贤圣之人,都是由于父母之善教而得成功。而父母之善教,即可以在怀胎时开始进行,称之为胎教之法。
若欲产子者,如果肯用胎教之法,产养之后其子女必定贤淑善良。其容貌端正庄严诚静,音声殊胜,其行为动作孝友恭顺。为国家之栋梁,为社会之良师益友。现今西方欧美各国提倡胎教之法萝实有极大道理。
心灵
当母亲怀孕时,所有的言行、举止、兴趣、性情、饮食能够影响到将来子女的成长。倘若母亲在怀孕时性情爆燥售难悦易忿、妒嫉贤能。其子女长大时会受在母胎时的影响,变得性情疾恶,容颜衰赢。在哺乳期常生疾病,昼夜常啼难以抚养,故此母体怀孕时须用胎教之法。
一:性情柔和,常生欢喜之心,使之将来子女出生后有笑容之神态。
二:乐施好善,常生利益大众之心,使之将来子女出生后有福相之神态。
三:口出良言,常用赞美好人好事,使之将来子女出生后有美妙的音声。
四:常素少肉,肉食多含毒质,使之将来子女出生后有健康的体质。(摘自方海权作品《人生改造命运要义》)阅读经典
如果你是佛弟子,怀孕的时候更应该诵读经文,按照经典记载,怀孕期间适合诵读的佛经有《地藏菩萨本愿经》《妙法莲华经普门品》和《药师琉璃光如来本愿功德经》,我们可以从佛经中找到具体经文,知道诵读这些经典可以获得相应福报--
喜欢请右上角关注我!还有更多孕期及产后内容分享哟!谢谢
还没有评论,来说两句吧...