bone7(牛肉什么部位最贵)

1、bone7，牛肉什么部位最贵？

牛里脊吧下面是资料简单介绍牛的主要部位适合的烹调方式: 1.选 2.腌 3.火侯,三道工序,都会影响牛肉烹调的的嫩老。 1.牛肉选购是第一关键,挑选牛肉大有文章, 嫩质牛肉适合炒肉片,火锅. 如用于炖,烧.则嚼如木屑. 老质牛肉适合炖,烧. 如用于炒肉片,火锅 .则嚼如皮筋. 牛肉品种繁多,适合炒肉片的嫩质牛肉只占供肉总量25%,价格又贵.不得不多下功夫.中餐馆炒牛肉片大多选用: 里脊 2。腌制吸汁工序是第二关键,腌制吸汁保证肉片成品汁饱嫩滑,至关重要,肉片吸汁越多,口感越水嫩(餐馆诀窍). 具体做法:牛肉切片时 看清肌肉纹理,横截纤维,下刀切片。按照菜谱把调味料伴入牛肉片,可酝量多加些盐(50-80%),同时伴入挂浆水淀粉。冰箱冷置约30分钟后加水20-30%,分批伴入(约20分钟),肉片越咸越能吸水.腌制完毕放冰箱备用.笔者不赞成放苏打粉Baking Soda破坏风味.可酌情加些嫩肉粉 Meat Tenderizer,其主要成份(按量)依次是盐,糖,木瓜蛋白酶. 3. 火侯：中火热油,下牛肉片(主料)划散,至变色立即出锅。洗锅,按菜谱炒制配料(如青椒,青花菜等)炒至九分熟,倒入牛肉片,伴炒入味,数十秒钟即可出锅装盘。(炒制配料时可少放些盐) 以下是牛肉各部位和质地简解.由上到下,由嫩到老排列。 一： 腰 腹 部 分(质嫩)： 适合炒肉片,火锅 Tenderloin (Short loin) ＄8-12/lb.里脊 ............. (脊骨内侧(腹侧)条肉) Porterhouse(Short loin) ＄5-12/lb.里脊,外脊 ........ (臀腰部脊骨背侧肉) T Bone ... (Short loin) ＄5-10/lb.里脊,外脊 ........ (胸腰部脊骨背侧肉) Strip loin (Short loin) ＄5-10/lb.嫩腰(诈称里脊) ... (二侧腰肉) Rib eye ......... (Rib) ＄5-10/lb.上脑,外脊(诈称里脊)(胸部背脊肉,略肥) Top Sirloin . (Sirloin) ＄4-8/lb. 米龙(诈称里脊) ... (盆骨后肌,近腰臀肉) Tir-tip ..... (Sirloin) ＄4-8/lb. 三岔肉 ........... (盆骨前肌,近腹腿肉) Hanger ........ (Flank) ＄2-6/lb. 牛腩 ............. (胸腹隔肌) Flank, Skirt .. (Flank) ＄2-6/lb. 牛腩,腰窝 ........ (下腹肌) 二：后 腿 部 分：（较老,瘦），适合:烤,酱,卤 Rump ......... (Round) ＄2-5/lb. 后腿,仔盖,臀尖 ... (近腿臀肉) Sirloin tip .. (Round) ＄2-5/lb. 后腿,粗和尚头 .... (大腿前伸肌) Eye round .... (Round) ＄2-4/lb. 后腿,榔头肉 ...... (大腿肚内芯) Top Round .... (Round) ＄2-4/lb. 后腿,仔盖,底板肉 . (大腿肚) Bottom Round . (Round) ＄2-3/lb. 后腿,黄瓜肉,腱子肉 (大腿肚近膝) 三： 肩 胸 (前腿) 部分 (质老,略肥) === 适合:炖,红烧,酱,卤 Blade .... (Chuck eye) ＄2-5/lb. 上脑,前烧 . (近颈脊背肉,质较嫩) 7 Bone ....... (Chuck) ＄1-3/lb. 前烧,牛肩肉 (肩背肉) Shouder ...... (Chuck) ＄1-3/lb. 前烧,牛肩肉 (肩臂肉) 四： 肘子, 胸口 (质极老)， 适合:炖,红烧,酱,卤 Shank ... ＄2-3/lb. 肘子,蹄胖,牛腱子 . (前后小腿,瘦) Plate ... ＄2-3/lb. 弓扣,牛筋肉,牛腩 . (上腹肌,瘦) Brisket . ＄1-2/lb. 胸口,奶脯,牛筋肉 . (胸脯肉,肥)

2、牛仔裤哪个品牌好？

好的牛仔裤品牌，相信大家第一反应就是Levi’s。当然，不可否认Levi’s的质量还有品牌影响力。

但是值得瞩目的牛仔裤品牌，可不只有Levi’s。

或许比Levi’s价格高，毕竟一分钱一分货！不穿不知道，一穿忘不了！

男装牛仔裤品牌（含原牛品牌）

原色牛仔裤品牌推荐

FULLCOUNT

FULLCOUNT作为大阪五大牛仔裤品牌（大阪五虎）之一，创立于1993年。

大阪五虎起初都是复刻Levi‘s牛仔裤，但也有各自的特点，例如EVISU主要展现街头潮流风格，Denime主要在进行细节的复刻。

而FULLCOUNT则以原汁原味的复古(Vintage)牛仔裤作为理想的形象，想要复刻出与1940年代、50年代工装牛仔裤相同的单品。

将柔软、长纤维的津巴布韦棉质作为牛仔裤面料属于FULLCOUNT的首创。

FULLCOUNT始终将穿牛仔裤的顾客的想法放在首位，注重裤子的日常穿着体验，打造“不睡觉便不想脱下来”的，能够迅速贴合身体的舒适牛仔裤。

据说，“日本最完美男人”——木村拓哉曾在采访中说过，穿的牛仔裤次数最多的就是FULLCOUNT。

NAKED & FAMOUS

品牌创始人Brandon Svarc 和 Bahzad Trinos 怀揣着在牛仔服装中仅保留必需元素：“出众款型剪裁和精美毛边材料”的理念创立于 2008 年。

品牌名称——Naked＆Famous是对大众痴迷名人文化的讽刺，旨在取笑“好莱坞”和“魅力”，认为售价300元美金以上的牛仔裤取决的是名人的认可，而非牛仔裤的质量。

品牌目标是向过度拥挤的市场提供卓越品质的牛仔裤产品。拒绝过度水洗和缀饰，选用从日本传统纺织厂采购的未水洗牛仔布制成，打造数量有限的版型，只为吸引纯粹的牛仔主义者和简约的追崇者。

NAKED & FAMOUS选择日本冈山生产的牛仔布，原因是在那里，熟练的工匠按照传统方式制作高品质的牛仔布，加上对细节的关注，成就了更完美的牛仔裤产品。

JAPAN BLUE JEANS

JAPAN BLUE JEANS诞生于“牛仔裤圣地”冈山仓敷儿岛，与MOMOTARO JEANS同属日本蓝布屋企业集团。2010 年以「让牛仔裤增加日常着用乐趣」为品牌目标正式推出。

JAPAN BLUE JEANS推出的第一年，仅展示设计，不售卖牛仔裤。

而第二年，开始售卖牛仔裤，但仅面向海外销售。到了第三年，终于在日本本地售卖。

这波操作，不但让他们赢得了话题热度，还斩获了一班粉丝，迅速在海外及日本本地走红。

但JAPAN BLUE JEANS受到追捧，更大一方面原因是其优良的品质与亲民的价格。

与MOMOTARO JEANS只选用津巴布韦棉不同，JAPAN BLUE JEANS选择来自世界各地：美国、澳大利亚、科特迪瓦共和国等地的优质棉花。

由于棉花属于天然材料，每年质量都会有所差异。因此品牌会根据每年棉花的质量，在纺织阶段对棉花进行微调，使其得以形成稳定均匀的纱线。

品牌十分重视染色工艺，染色是决定牛仔裤色落的关键步骤之一。

JAPAN BLUE JEANS采用特殊的染色方法——「绳染」，利用适当的设备与丰富的经验，通过反复浸染氧化，使其得到更深的靛蓝保持纱线芯部的白色。

同时，品牌一直研发改进染色技术，开发出以天然靛蓝为灵感的“JAPAN BLUE DENIM”和“DARK BLUE INDIGO DENIM”等新颜色，为牛仔裤能够得到出色的色落效果而不断努力。

牛仔裤的10个部件全部由手工缝制。 细节上，根据牛仔裤不同部位磨损、受到负荷的差异，缝制工匠在缝制时会选用不同粗细的针线。

使用现代缝纫机、古董缝纫机等15种缝纫机，经过30道工序，缝制一条复古牛仔裤。

BENZAK DENIM DEVELOPERS

BENZAK DENIM DEVELOPERS（简称BDD）是来自阿姆斯特丹的欧洲牛仔和生活方式品牌，创立于2013年的BDD着重于生产高品质的成衣服装。

超越潮流和季节、以简单，舒适和实用的设计推出优质的牛仔单品，所有单品都优先考虑工艺和持久使用性。

正如主理人Lennaert说的，“我想设计一件不仅现在可以穿，五年后，十年后依旧耐穿耐看的牛仔裤。”

品牌的主要理念灵感，来自于主理人Lennaert在服装研发和生产方面的经历。

根本上来看，BDD只是牛仔面料的开发者和牛仔时尚爱好者，试图将品牌感兴趣的东西分享出去而产生共鸣。

品牌将对传统的深刻理解与高质量的设计、完美的细节相结合，从面料、针脚数到镶边，再到现代风格，都呈现更精细、更有意义和令人着迷的细节，被粉丝称为“细节魔鬼”。

BDD 欧洲制系列

欧洲制沿袭欧式简约，没有繁复的细节，回归到牛仔裤的三大重要元素：好版型、优质布料、简洁利落的剪裁。

牛仔裤面料主要由意大利顶尖牛仔布厂商CANDIANI提供，由葡萄牙小型工坊完成剪裁缝制，制作出高品质的欧洲制牛仔裤。

除此以上所说的品牌，还有大家熟悉的MOMOTARO JEANS（桃太郎）、STUDIO D'ARTISAN（小猪）、EVISU、DENIME、WAREHOUSE……都是质量上乘的原牛品牌

水洗牛仔裤品牌推荐

PAIGE

小众美国牛仔裤品牌PAIGE由同名设计师兼创意总监Paige Adams-Geller在2004年创立。

PAIGE在洛杉矶长大，是一个加州的生活方式系列。多年来，已经发展成为一个著名的高档时尚品牌，提供季节性的主打产品。

品牌专注于细节，不达到完美的合身效果誓不罢休，尽最大的努力打造后天黄金比例。每件产品都经过精心设计、洗水和穿着测试，以确保其不仅是当下的，而且是为当下而生。

品牌标志性的鞭缝是九条缝线，装饰在每条牛仔裤的后袋。

这个标志性的细节代表着九种生活方式，提醒着我们要不断成长，重塑自我，向更好的方向发展。随着PAIGE的不断成长和发展，我们依然致力于设计合身且凸显身材的单品。

PAIGE男装系列，为精致、低调、对时尚敏感的男人设计出充满生活气息的牛仔裤，舒适高质量的牛仔裤是他们生活的必需品。

PAIGE以尖端的设计、优质的面料和精致的细节将男装带入一个新的高度。极其柔软、注重性能的牛仔布是男装牛仔裤的基础。所有产品都经历测试以保持裤子的舒适、贴身、高质量和经得起时间的考验。

PAIGE所有系列单品都是为当下打造的。随着品牌的不断成长和发展，将继续设计从白天到晚上都能穿着的单品，带来能够随时穿着的服饰。

KURO

日本丹宁品牌KURO成立于2010年，品牌名称在日语里代表“黑”的意思。“黑”字在大部分人眼里预示着黑暗，孤独。

但是在主理人兼设计师眼里“黑”这个字更多呈现出另外一种华丽的色彩：和色中的黑紫、黑鸢、漆黑等颜色，象征着巨大而神秘，带来一种威严的力量之感。

其特征是继承了历史和传统的日本各地的工匠的技术，制作讲究的东西。品牌丹宁服饰，由精选的全日本各地传统丹宁制作工厂的当地手工职人完成。

设计师八桥佑辅通过常年走访日本全国各地工厂，与熟练的工匠进行细致地意见交换，以实现制作讲究的服装。

设计师与经验老到的传统工匠从零开始，挑战新素材开发、服饰创意的各种可能性，制作出符合“穿着文化”这一品牌理念的款式。

怪物弹性面料，创新牛仔系列“HELVETICA”

传统的拉伸牛仔布只有130％的拉伸率和60％的回复率。但是KURO的HELVETICA系列使用了特殊的纱线，使其拉伸率高达160％，回复率有95％。

系列弹力牛仔裤虽然具有超高弹力，但是还保持了日式原色牛仔的复古外观，及坚韧的棉质质感。同时，还拥有弹性牛仔裤较为罕见的“赤耳”锁边及黄色复古缝线。

满足原牛玩家对vintage牛仔裤的细节需求。

J BRAND

J BRAND于2005年在洛杉矶成立，这是最初建立在DTLA的高级牛仔布品牌，这种趋势一直持续到今天，并将这座城市定义为世界牛仔布之都。

品牌由做牛仔生意的Jeff Rudes和造型师Susie Crippen共同创立，二人下决心要创建一个经典的牛仔裤品牌。

J BRAND女装牛仔裤在业界已经名声在外，而其男装系列也是非常不错，深受男士的热爱。

J BRAND的精髓在于，注重细节，做经典款式，整条牛仔裤看起来干净利落。

简约、舒适便是J BRAND的特色和卖点。

J BRAND坚信，服装是由个人决定的，而不是相反，这种热情促使品牌不断地进行创意、创造和创新。

女装牛仔裤品牌MOTHER DENIM

名叫MOTHER DENIM的年轻牛仔品牌，推出至今，一裤难求，成就断货王称号。

MOTHER DENIM主张个性自由，带有坚强独立的性格。

关于品牌的命名，创始人希望自己的牛仔裤能够如同母亲的二重性一般，带有女性的独立自由，而不失无条件的爱与呵护。

系列牛仔裤，选用超柔软面料，加上精致科学的剪裁设计，体现了如母亲一般的亲和与温柔。

有着满载情怀的七十年代美国加州风格，行云流水的剪裁配上独树一帜的水洗，加入微喇、流苏、条纹等一众充满时代感的元素，以及高辨识度的“M”字后袋袋花。

柔软贴身的弹性面料，能够让人得到最舒适的穿着体验。

科学精准的剪裁版型，除了通过细节设计有效从视觉上延长腿部线条，还能保证显瘦与提臀效果。

MOTHER DENIM发展至今，从一个小品牌摇身变成了美国高端牛仔品牌的领导者，俘虏了无数海内外女星上身带货，米兰达·可儿便是MOTHER DENIM的忠实爱好者之一，还有Gigi Hadid、Emma Roberts、杨幂、宋茜、古丽扎娜……

在质量上乘的轻奢牛仔裤品牌中，亲民的价格也是让MOTHER DENIM声名大噪的一个重要原因。

当中，数The Hustler、The Insider、The Looker、 The Weekender系列最为火爆。

RE/DONE

RE/DONE由行业资深人士Sean Barron和Jamie Mazur于2014年在洛杉矶推出，如它的品牌名字，RE/DONE的出发点很简单，就是把旧的牛仔裤重新改造，让它焕然一新。

品牌起初是将收集到的复古牛仔裤从接缝处拆开，再利用它们作为新牛仔裤的面料，将复古的Levi's重构为现代的合身款，是对牛仔裤的个性故事延续。

这种做法引起了Levi’s官方的注意，在2015年秋季，两个品牌之间正式展开合作，所设计出的系列缀以RE/DONE|Levi's 白色皮革标签。

RE/DONE-Levi's将Levi's品牌的丰富历史、真实性和永恒性重新连接到了新的穿着者身上。

牛仔裤几乎在洛杉矶生产，采用节水的方法，不使用刺激性的化学物质，努力实现可持续发展牛仔裤。

其中Stove Pipe系列是被时尚博主反复推荐的经典系列之一。

直筒版型，弹性款式穿着更舒适，无弹款式修饰腿型效果更佳。

是Emma Roberts、杨幂、LISA、Jennie、虞书欣、刘雯等明星超模的挚爱单品。

FRAME

FRAME，是一个将洛杉矶制造的优良传统和质量与独特的欧洲美学相融合的牛仔裤时尚品牌。

其设计灵感来自于70年代风格偶像所体现的法国 "穿衣休闲 "方式。

Jens Grede和Erik Torstensson两位瑞典人出于打造理想牛仔裤的共同渴望，在2012年创立了 Frame Denim。

秉持着「创造世界上最好的牛仔裤」的信念，寻找到最好的牛仔裤制造工艺。

两位创始人离开了伦敦，来到了牛仔裤的发源地——美国西部。

FRAME采用双总部形式发展，总部分设在大洋两岸——美国洛杉矶城市 Culver 和英国伦敦的 Shoreditch。

其设计既承袭了洛杉矶的文化历史和精良做工，又流露出 1970 年代时尚偶像所追捧的法式风格。

FRAME丹宁产品的出彩设计与舒适耐穿，在发展的过程中，一次次地俘虏众多超模与明星，包括 Gigi Hadid、Hailey Bieber、倪妮、杨紫、宋祖儿等等。

在近期大热的《流金岁月》中，FRAME的牛仔单品也是频繁出镜。

创始人希望用“供”来创造“需求”，由于很多消费者的需求还未被满足，消费者等待着一个能够精准洞察需求，真正融入他们生活的品牌出现。

2015 年，Karlie Kloss 曾发博说因为腿太长在市面上买不到合适裤长的牛仔裤， FRAME 推出了针对高个女生的超长版系列「Forever Karlie Forever Tall」。

之后，又推出了专门为小个子女生推出了「Le Pixie」系列。

CITIZENS of HUMANITY

Citizens of Humanity，由牛仔裤大师Jerome Dahan在洛杉矶创立的高级牛仔裤品牌，简称COH。

作为最早一批涉足精品丹宁市场的先驱者，品牌秉承精致的设计风格，用心制作牛仔裤每一个细节。在高端女士牛仔裤领域占据了一席之地。

作为为数不多的垂直整合的高端牛仔裤生产企业，COH产品都在品牌位于洛杉矶、土耳其工厂及值得信赖的精选合作伙伴中设计生产。

每一条牛仔裤生产至少经过40名熟练工匠之手，以上乘的面料、修身舒适的剪裁及精湛水洗工艺制作出无懈可击的产品。

在国内，COH尚算小众，不过品牌牛仔裤面料柔软舒适、裤型好搭不挑人的特点，早已名声远扬，被洛杉矶名人称作“必须拥有的牛仔裤单品之一”。

Miranda Kerr、Gigi Hadid，Emma Roberts，国内明星街拍也多次出现COH的身影！

可以说，只要试穿过，您就舍不得脱下来，剩下的选择就只有买下来，拥有它！

欢迎关注DANNING LAB，了解更多牛仔裤品牌、穿搭及知识分享！

3、有哪些帽子可以推荐？

推荐几家好看不贵，均价20+就可拿下帽子店铺！

问香坊

这家的帽子不怕压好携带，不分季节，各种着装风格都能驾驭~

发型糟糕时戴上它就能漂漂亮亮上街。

推荐单品：贝雷帽

日系秋冬冬复古百搭冬季贝雷帽韩版女潮英伦蓓蕾画家帽

这款红色的贝雷帽极具文艺复古风的设计，最初源于画家帽，秋冬带上一顶贝雷帽，不顾是谁，都会被赋予浓浓的艺术气息，和大衣一起，简直完美，最适合文艺感十足的女生！

入秋前买了一件外套~

任何场合都穿的出去而且还保暖耐脏的衣服，简直不要太完美(*^ω^*)

瞧着质感，真的是捡到宝啦！

上身效果更是一绝，真心物超所值，好搭又有范儿~

就是这家tb搜店名就可一看到了

他们家的光腿神器也是一绝，必须要为这个光腿神器打call,，不会向下掉，把腿包裹得很好，穿一天都不会掉档，膝盖处有褶皱，看了无数的妹子穿光腿神器膝盖处都皱成-坨，颜色又假得跟假肢一样，这条完全不会，冬日的必备神器，里面加绒的很厚实!

丁走走的店

推荐单品：毛线帽

一直流行的毛线帽从孩童时代的可爱到韩式设计的甜美，几乎陪伴了你整个成长，甜美型女生的原生搭配单品，当然随着颜色和细节的不同，又可以搭配不同的风格，可甜可盐~

SEVENDAYS 小七家

推荐单品：

渔夫帽夏季宽大家带的比较多，但其实秋冬款选择小帽沿的设计，非常复古有名媛风，印象最深的便是汤唯在电影的的王佳芝头戴渔夫帽的造型，温婉气质~

sogo拾光

推荐单品：萝莉帽

艾佳微

推荐单品：雷锋帽

雷锋帽频频出现在秀场之后，这顶毛绒绒厚实御寒的帽子，便越看越好看，爵士是爱时尚的女生必须要 hold的帽子单品，回头率妥妥的高

蜗牛爬爬家

推荐单品：针织帽

一秒变可爱萌妹，减龄效果杠杠滴！

柚子家帽子

推荐单品：贝雷帽

非常好看，颜色显白，软软的~

比想象中更好，颜色特别百搭，对大头也很友好~

所以冬天不只要一顶帽子，瞬间让你与众不同！

姐妹们喜欢就请给3连哟，会一直更新滴~

4、里的歌名是什么？

星爵经常循环的应该是这首！.

Redbone - Come and Get Your Love

银河护卫队其他插曲：

1. Blue Swede - Hooked on a Feeling

2. Raspberries - Go All the Way

3. Norman Greenbaum - Spirit in the Sky

4. David Bowie - Moonage Daydream

5. Elvin Bishop - Fooled Around and Fell in Love

6. 10Cc - I'm Not in Love7. Jackson

7 - I Want You Back

8. Redbone - Come and Get Your Love

9. The Runaways - Cherry Bomb

10. Rupert Holmes - Escape (the Pina Colada Song)

11. The Five Stairsteps - O-O-H Child

12. Marvin Gaye/Tammi Terrell - Ain't No Mountain High Enough

5、7plus的音质怎么样？

不知道大家玩手机的时候有没有感觉自带的扬声器声音有点小，音量一调到最高声音也跟着难听了起来，好像不买个蓝牙音箱这事就没法解了。

假设你对音质要求不是那么大，平时主要用手机来追剧，又缺个支架，你可以看看这款 Bone Horn Stand 7 硅胶扬声器，能够把 iPhone 的声音提高 13 分贝。

Horn Stand 7 其实是 iPhone7 的底座，把它套在 iPhone7 的“下巴”上，外观设计就像是让手机长出了一个留声机的大喇叭。

平时习惯追剧可以把手机横着放，Bone Horn Stand 7 把手机支撑得稳稳当当的。

办公开着微信，一边放个“一人饮酒醉”，完全可以把它竖着放。

Bone Horn Stand 7 其实就是把声音聚拢到一起，正面的声音更大，其他方向的声音变小，能够让你听得更清晰。不过它对音质没有什么实质性作用，对这方面有要求的人们可以忽略它。

希望极果君的回答能帮你解决问题，还想知道更多数码小知识？还想玩到前沿数码产品？那就右上角关注“极果网”吧~