捏橘子游戏,童年的时候有几个干过偷鸡摸狗的事情?
说句心里话,生在那个年代。童年还是很快乐的,那时候的小孩子都比较单纯,基本上大家都差不多,没有,现在那么大的学习压力,没有那么多的作业,有很多的时间可以快乐的玩耍。也不像现在面临着那么多人偷拐卖儿童,所有的小孩子,都可以到处玩耍,什么田间地头啊?
还记得小时候家乡这么很多的柑橘,等到成片的柑橘地熟了,就跑去柑橘地里去摘柑橘吃,也不知道是谁家的地。
还有邻里的枇杷树,等到枇杷熟了就会偷偷的去摘枇杷吃,还记得有一次摔下来,把头上摔了一个大大的包
还有石榴,虽然那石榴不像现在超市里卖的那么大个,那么好吃的石榴,但也还是乐此不彼的去偷偷的摘来吃。
最有趣的,当属烤红薯芋头呢,还记得小的时候经常跑到别人家地里去偷那些红薯芋头,拿到田里头,用田里面的泥土块,搭一个泥块窑,然后捡很多的柴火过来,把那些泥土烧的红红的,最后再把红薯芋头丢进去,把泥敲碎敲碎,然后拿泥覆盖上一层,等上一个小时,然后再把它打开,最后就可以看到香喷喷的烤红薯和烤芋头了。
清楚的记得儿时还是有一段很快乐的时光,虽然那时候的物质不像现在这么丰富,但那时候的笑容,绝对是发自内心的
如何做出香辣可口的脆的萝卜皮?
如何做出香辣可口的、脆的萝卜皮?大家好,我是希妈厨房,我的回答是:
我想很多人都喜欢吃酸萝卜,很多饭店都会在上菜之前上一碟开胃酸萝卜,如果感觉没胃口,来一碟酸萝卜,看着就口水直流。
酸辣萝卜属于腌制食品,采用新鲜的萝卜腌制而成,吃起来酸、辣、脆、爽,可以直接吃,也可以用来做佐菜,如酸萝卜老鸭汤、酸辣鸡杂等。
酸辣萝卜有不同的腌制方法,适合不同地方人的口味,可以直接腌制,也可以用水浸泡,一般,直接腌制的,一晚过后就可以入味,而用水浸泡的则需一周左右才可能入味。
想要酸萝卜吃起来脆,萝卜的选择很重要,新鲜的萝卜中,用萝卜皮来腌制,不仅更耐储存,而且吃起来更脆。
那么,如何才能做出香辣脆爽的萝卜皮呢?
①:脆--其实非常简单,萝卜皮本身就是萝卜身上最脆的一部分,这一部分不需要费多少功夫,只需要腌制出萝卜皮中的一部分水分就可以。
②:香辣--而想要萝卜皮吃起来又香又辣,可以通过一些调料实现,如朝天椒,家里有泡椒的就更好了,倒一些泡椒水,辣味和酸味都出来了。
我们日常腌制萝卜,最大的疑问就是腌制萝卜应该放白醋还是陈醋?其实,想要萝卜皮吃起来香,我的建议是这两种醋都要放,白醋没有香味,只能让萝卜变酸、更容易入味,所以加适量陈醋,让萝卜自然腌制、发酵,吃起来就更香,如果有特制的姜蒜醋就更好了。
接下来就介绍下,怎么腌制(不浸泡)出香辣可口的脆萝卜皮:
酸辣萝卜皮的做法:【所需食材】:
4个大白萝卜、食盐、老抽、生抽、朝天椒、白醋、陈醋、鸡精、白糖、生姜
【制作方法】:
第一步,4个大白萝卜,清洗干净后,用刀把萝卜皮削下来,削成比成人手指略薄一点的小片,如果削太大块了,再用刀切小一点,切成你喜欢的大小即可,中间的萝卜肉可以用来炖汤喝。
第二步,萝卜皮用容器装好,加入适量食盐拌均匀,食盐不要放太多了,按照平常炒菜的量来即可,然后腌制2个小时以上,腌制出里面的水分,这样萝卜皮会更脆,也会少了辛辣味。
第三步,腌制好的萝卜皮用手挤干水分,放入另外一个容器中,这时可以先尝一下萝卜,如果觉得太咸,可以用凉开水洗一洗,如果觉得太淡,可以方便后面腌制时再加些食盐进去,这也是我没有写食盐具体使用量的原因。
第四步,把生姜去皮切成块,朝天椒洗净切碎,都放入萝卜皮中。
第五步,依次往萝卜皮中加入食盐(如果尝了觉得味道可以就无需再加食盐)、老抽、生抽、白醋、陈醋、鸡精,再用大拇指、食指和中指捏一小撮白糖放进去,把这些食材混合均匀,放入冰箱冷藏腌制1晚,中途可以时不时搅拌让上层的萝卜皮入味。
成品:经过一晚的腌制,萝卜皮已经可以吃了,但是依然可以冷藏腌制,味道会越来越好,根据情况,吃一周是没有问题的,用来配粥、配馒头都非常不错。
酸辣萝卜皮技术小结:(1)想要萝卜皮更脆,可以采取的措施
想要萝卜皮吃起来更脆,就必须减少萝卜中的水分,萝卜的水分不去除,不仅口感没那么脆,还容易坏,也没那么容易熟,所以,腌制出一部分水分并且挤干后再腌制是必须的一步。
腌制白萝卜虽然十几分钟就会出水,但这时的出水量远远不够,最少要腌制2个小时。(2)关于调料的使用量
在所需食材中,我没有标明具体的量,是因为每个人的口味不同,这些配料的使用量是可变化的,用食盐腌制时,尽量少放些盐,之后可以尝尝味道,再适当添加即可,而老抽用得多,颜色就更深,包括白醋和陈醋在内,都可以酌情添加,加完之后,先尝尝味道、观察颜色,再决定要不要继续添加。
(3)不要混入生水
腌制的萝卜没浸泡那么严格,浸泡酸萝卜是不允许有生水的,否则萝卜容易起白霜,容易坏,而腌制萝卜想要保存更久,也最好不要混入生水。
(4)白醋和陈醋混合使用
加白醋是为了腌制萝卜皮,让它变酸、入味,而加陈醋,则是让萝卜皮的味道更香,我用的是姜蒜醋,酸中带香,建议两种醋一起使用。
(5)萝卜皮最少腌制1晚才可以吃
萝卜调好味道之后,看起来好像可以吃了,但是尝过就知道,萝卜皮内部还是生的,所以心急吃不了腌萝卜,最少腌制一晚,萝卜皮才会入味,萝卜才不会有生涩的口感哦。
(6)白糖的使用
放白糖的萝卜皮会更脆爽,如果没有白糖,用冰糖也可以,但是不要放太多,一小撮就可以了,最好就是尝不到甜味,当然有些地方喜欢吃酸甜萝卜皮的可以多放些。
以上就是我关于酸辣萝卜皮的回答,做法非常简单,厨房小白也可以做成功的,大家不妨试试,如果觉得只用萝卜皮有些浪费,可以整个萝卜一起腌制,味道也非常不错。
我是希妈,一个喜爱制作小吃、甜点等家常美食的全职妈妈,喜欢尝试美食新做法,会每天分享家常美食做法,感兴趣的可以关注希妈厨房,如果您有更好的建议,可以在下方留言补充,感谢您的观看。
你还在用微信支付宝支付吗?
什么叫有人开始使用现金支付了呢?这话说的有些离谱了,事实上,现金和银行卡支付从来都没有离开过我们的日常生活。以支付宝和微信支付为主的第三方移动支付尽管占据支付市场份额的92%以上,但它们不可能完全取代现金,也不被允许这么做的。
我举个最简单的例子,近些年由于支付宝和微信支付比较火爆,于是很多交通工具都安装了移动扫码支付设备,其中高速收费站口就是,但2019年国内交通运输管理部门大力提倡办理ETC业务,部分地方已经取消了支付宝和微信支付,而且在2019年12月31日前可享受优惠,即免费办理ETC。
这个案例告诉我们一个事实,那就是支付宝和微信支付并不是“万能钥匙”,有些时候有些地方就可能不能用。另外,一些老年人开的小门店里就没有收款码,那你只能选择支付现金。
另外,近年来银联一直没有放弃对移动支付市场的竞争,致力于推动云闪付应用场景,目前国内29个城市地铁、近1400个城市和县域公交,逾14000家菜场和生鲜门店、逾55万家餐饮商户、近20万家便利店超市、逾30万台自助终端、逾1600所校园、逾1700多家医院等都在支持云闪付在内的银联移动支付。
总的来说,目前支付宝和微信支付各自服务用户均已超过10亿,这两大巨头共同的市场占有率高达92%以上,其他包括银联云闪付在内的还不到8%份额。移动支付的趋势不可阻挡,接下来很可能会是“刷脸支付”,反正现金距离我们越来越远了,不过不可能完全消失的。
孩子为什么喜欢反复看同一本书?
很多家长都发现自己的孩子喜欢“重复”做同一件事。比如孩子找妈妈读绘本,反反复复读同一个绘本,明明已经读过很多遍了,孩子还是吵着要听。除了反复读绘本,孩子还会反复听同一个故事;反复做同一个游戏;反复看同一集动画片;反复唱同一首儿歌;反复念同一首童谣;更奇怪的是,同一个故事孩子都已经很熟悉了,其中一些细节和对话,孩子甚至都会背了,可仍然坚持让妈妈一遍又一遍地讲,而且每一遍听故事都全神贯注,听得津津有味。
许多家长觉得很枯燥无聊的做法,孩子却并不感到无聊,这不禁让人感到苦恼和纳闷,很多妈妈不禁疑虑为什么孩子这么喜欢“重复”一件事情呢?
我想,家长这样的吐槽除了是因为反复讲同一本书确实是一件让人觉得枯燥的苦力活之外,还藏着家长的另一个私心:这么简单的书,读那么多遍不就是浪费时间吗?有那功夫,多读几本多好!似乎只有读得够多,才是亲子阅读的目标。一年不读个上千本,你都不好意思说你在陪孩子亲子阅读。“一年读上一千本”固然是一个很好衡量的标准,是一个让你提起来顿时觉得脸上有光彩,孩子够优秀的资本,但那只是你的需求,而非孩子阅读的真正需求……
那这种表现是不是正常的呢?下面让我带你一起解读孩子反复读一本书的奥秘吧!
其实,这是一个正常行为,通常出现在3岁以内的孩子身上。孩子重复行为背后是有特定的需求的。
多数情况下,孩子喜欢反复阅读跟他们的成长状态有关,是成长需求特有的学习方式。宝宝由于记忆力和理解力还相对有限,新奇的词汇、表达方式和知识素材往往需要经过多次的重复才能不断地强化,纳入长时记忆。反复阅读可以减少孩子对于新鲜内容的不确定感,增加孩子的自信心、控制感和安全感。这时,反复阅读实在是孩子的需要,无须过分担心。
重复是幼儿的一种学习方式
在幼儿期,重复是孩子学习语言、增加理解、巩固记忆、发展技能的重要方式。人们常说熟能生巧。研究也支持这一点,尤其是在儿童身上。研究表明重复对于幼儿学习来说是非常重要的,尤其是记忆和语言学习。虽然重复做同样的事情可能会很无聊甚至很烦人,但是这种额外的练习正是孩子们学习新事物所需要的。
幼儿学习则不同。什么东西对于Ta们来说都是崭新的,神经连接才刚刚开始形成,重复就是一个必不可少的部分,帮助Ta们通过反复刺激来发展大脑中的神经元连接。
加拿大安大略省早期教育中心专家朱迪斯•莱特(Judith Wright)说过,重复是儿童多方面学习的基础。一个婴儿学习一个单词需要重复1000次;到Ta蹒跚学步的时候,可能需要重复50次;当Ta进入幼儿园时,Ta可能只需要重复几次就能掌握一个新单词,因为大脑的连接已经被建立好了。孩子反复唱同样的歌,读同样的故事,念同样的儿歌,可以帮助孩子发展这个过程。
反复听喜欢的故事有助于孩子们意识到语言的模式和节奏。语言学习不仅仅是单词,还包括单词相互组织的方式。当我们陪孩子们阅读时,Ta们开始学习单词如何构成短语或句子,如何将单词组合在一起,这有助于孩子的整体语言发展。
曾看过一本书,书中讲述到一个三岁左右的小女孩,当蒙台梭利注意到她的时候,她正在玩一些圆柱体。她不断的把这些圆柱体插入孔里,然后再把她倒出来,然后再重复这些动作。在整个过程中,蒙台梭利示意老师们带领其他孩子跑动、歌唱。甚至蒙台梭利还在她玩这些圆柱体的同时,把小女孩连同她的椅子一起挪动了位置。而所有的这些并没有打扰到小女孩的工作。直到小女孩自己觉得完成了这次探索抬起头来。
在这个过程中,小女孩重复这样的行为一共有42次之多(说实话,42次对于孩子反复阅读一本书来讲还算不上一个特别震撼的数字)。而小女孩之所以会这样全身心的投入探索,正是基于其探索和理解的需要,因为正是经过了这样反复的尝试才最终让小女孩觉得自己真正明白了这些圆柱和那个台子之间的关系以及彼此之间的匹配关系。因为圆柱的高矮、粗细都是与特定的孔洞进行匹配的。而小女孩正是经过反复的练习和确认,才最终明白和接受这件事。当然,这也是我们成人对这个工作台和圆柱的关系的理解,小女孩和可能是用自己的已有经验和尝试获得了对这两个物品的理解。但不管最终小女孩的理解到底是怎样的,我们都不难看出,反复练习的过程中,是小女孩探索和学习的过程,在这个过程中孩子是专注的,觉得有趣的,当做工结束后,小女孩是满足的,有成就感的。
而我想这种“反复练习”的机制也同样被孩子应用在阅读之中。正是在反复阅读的过程中,孩子在不断的了解、探索某本书。从人物的认识,情节的了解、记忆,对整个故事内容的推测和理解,就是在这样一次次反复阅读的过程中逐步构建的。哪怕在成人眼中,那不过是一个简单得不能再简单得故事了。但是所谓的简单是针对成人几十年生活经验、阅历、阅读经验基础上的解读。而对于孩子,一切都是陌生的、角色是陌生的、人物关系是陌生的、故事情节是陌生的,自然需要反复阅读来逐步构建。而在反复阅读过程中,我们也同样看到了孩子的专注,他们没有丝毫的应付,而是每一次都在认真的倾听。哪怕你不小心读错了一个字,都无法逃过他们的耳朵,他们会马上给你指出来,这里不是这样的……
同样,我们也看到,随着孩子的成长,不管是日常学习探索中的“反复练习”现象,还是孩子在阅读中的“反复阅读”现象都是逐渐减少的,这是儿童学习、探索能力提升的体现。但这种提升是需要前面的储备和积累的。因此支持孩子的“反复练习”和“反复阅读”是同样必要的。
对我们成人来说,重复的体验很无聊,因为一次又一次地重复着同一件事,没有什么新鲜的东西。但是,幼儿的注意力跨度和认知能力决定了Ta们不会一次就学到一个绘本故事中的所有综合信息,而需要通过多次反复才能吸收。理解是阅读的“本质”。每次孩子听我们读绘本时,Ta们会更深入地理解故事,会以一种新的方式体验故事。重复不一定意味着一遍又一遍地完成相同的学习。通过每一次的倾听文字或观察插图,孩子每次都能吸收新的信息,每一个重复都使Ta们获得新的理解。
对于喜欢的事情,我们就更愿意进行重复。所以,对于偏好的故事,孩子也愿意一遍又一遍的听。
其实,我们成年人也会重复我们偏好的事情。比如,一部喜欢的电影,我们可能也会多看几遍;一首喜欢的歌曲也会多听几次;一本喜爱的书,愿意重复多读几遍。这是因为每次进行行这种操作时,我们都会重新体验,并且陶醉于“得到”某些新东西所带来的舒适感和满足感,每次观看时都能唤起一样或不一样的感受。
不管出于什么原因,孩子喜欢阅读,喜欢故事都是好事,家长朋友们应该尽可能的和孩子们一起多阅读,陪着孩子一起探寻书中的奥秘。
孩子总是按照自己的大纲在成长,他们知道自己需要什么,作为家长,只要为他们提供适当的环境、充分的关爱、恰当的帮助、足够的时间和耐心就够了。
幼小的孩子,由于记忆力和理解力还相对有限,新奇的词汇、表达方式和知识素材往往需要经过多次的重复才能在不断的强化中纳入长时记忆,成为可以随时提取的思维素材。
当孩子重复要求陪读某个绘本的时候,家长一定要拿出宽容的态度,甚至鼓励孩子重复。重复是儿童学习发展中最重要的基础之一。为了建立和加强大脑重要的神经连接,当孩子想无数次阅读同一本绘本时,我们多一点耐心,相信重复是孩子的内部发展动力,是Ta们学习和成长所需要的。如果孩子请求“再读一次”,那就再读一次吧!当Ta们准备好了,最终会开始读另一个绘本。
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有什么中国人都知道的潜规则?
1,尊重别人,别人才尊重你。人,都是相互的,尊重,折射出一个人的教养!
2,能用钱解决的事情,不乱用人情,过度消费人与人之间的感情,人情就会变廉价!
3,人走茶凉,有时人未走,茶就凉了!
4,做人留一线,日后好相见,不要把话说太满,不要把事做太绝!
5,有距离的社交,不把自己当外人,是一场灾难!
6,下次请你吃饭,是最大的敷衍。模棱两可的邀请,只是对方的客套!
7,与其羡慕别人的好运气,不如提升自己的实力!
8,对错,或许只是角度不同,跳出固有的思维、规则,多方面多层次多方面看问题!
9,保住领导的面子,才能保住你的位子!
10,解决不了眼前的苟且,就谈不上诗和远方!
11,想走就走的勇气,是钱给你的底气。不要认为谈钱庸俗,没有钱,寸步难行!
12,有利用价值朋友多,无利用价值路人多。社会的本质,是利益的交换!
13,在利益面前,感情不值一提,任何关系都经不起考验,人都是索取和自我需求的满足!
14,学会隐藏自己的能力,不轻易亮岀自己的底牌,是对自己的保护!
15,你可以圆滑,但要懂人情世故,不要尝尽了人情冷暖,才后悔没有早点明白人情世故!
16,走亲访友带上礼品,两手空空的太难看,不会做人!
17,生前不孝顺老人,老人走后也会操大办,是为做给活人看或收礼钱!
18,寡妇门前是非多,男人不要单独去寡妇家!
19,领导来检查,基本上提前通知下去,做好了准备!
20,面试时,人事部对你说回家等通知,基本上是没戏!
21,多年不联系的人,突然要你微信或发“在吗,”多半是求你办事或借钱!
22,高声喊结帐的人,一定不是真心想结帐,不是打电话就是跑厕所,真正想结帐,一定闷声不响!
23,都说帮理不帮亲,但大多时候的真实现象是: 帮亲不帮理!
24,人穷莫走亲,富贵不返乡。人性之恶,在于贪婪和自私,见不得别人好!
25,别人不主动开口,就不要帮忙!
26,白事不请自去,事后不能补;红事不请不去,事后可以补!
27,正月里不向别人讨债,要讨年前讨!
28,结婚不送伞;做寿不送钟和烟;探望病人,不送梨;过生日不送鞋!
29,敬酒,先敬长辈和领导!
30,平时不抽烟,也要随时备一包,偶尔散时,拉近距离!
31,上午不退货或退货,也不向别人讨债!
32,亲戚不共财,共财断往来!
33,未尽他人事,莫论他人非
34夫妻走亲戚,不能同房!
35,朋友妻不可欺!
36,叔侄不同席!
37,远亲不如近邻,搞好邻里关系很有必要!
38,婚姻,讲究门当户对,就像跷跷板,一个太高,一个太低,是跷不上来的!
39,还钱时,最好送点礼物品当利息!
40,借钱时是孙子,还钱时是大爷,别人向你借钱,就说自己不当家!
41,租房,不与异性合租!
42,再热情,也不用自己的筷子给别人夹菜,别人会嫌弃的,一定用公筷!
43,话要说三分,斟酒要斟十分!
44,吃饭不吧嘴,坐下不抖腿!
45,打渔的家庭,吃鱼时不要给鱼翻身,你懂的!
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